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颠覆住店规则 IT智能化打造杭州黄龙酒店

2022-01-10 来源:汇智旅游网
颠覆住店规则 IT智能化打造杭州黄龙酒店

在第一时间智能识别客人,根据入住偏好自动设置房间状态,手持客房分机在城际间畅快沟通,一键拨号解决酒店内所有疑难„„在酒店业竞争愈演愈烈的背景下,曾经辉煌的杭州黄龙饭店准备借改建之机,将这些超乎想象的入住体验变成现实。然而,这些功能的实现,需要整合多个供应商的多个产品或解决方案。黄龙饭店能否如愿以偿呢? IT颠覆住店体验

如果你是黄龙饭店的VIP客人,在走到离总台5米远的地方时,酒店服务员就能识别你是怎样一位客人。进入酒店后,你不用办任何手续就能完成入住,而且客房将自动按照你的习惯进行相关设置,如自动调节光线、温度等,让你能够马上在自己熟悉的舒适空间里工作和休息。这是因为黄龙饭店为酒店的VIP客人制定了特殊的智能卡。借助RFID的应用,凭借此卡,VIP顾客一进入酒店即可被系统自动识别。 不管你是不是VIP客人,入住后,也不用像以往那样担心酒店客房太多而找不到自己所属的客房,因为出了该楼层电梯,前面就有指示牌根据你的房间号区域亮起来,而且箭头可以不停地闪动,直到把你引导到你所属的客房。客房内的互动电视系统可以自动获取你的入住信息,并且在你进入房间时主动欢迎你入住,系统的背景画面和音乐可以随季节、节日、客人生日及特殊场合而自动更换。如果你恰巧正在沐浴或已就寝,或者在其他不便应答的时候有人按门铃,不必像现在这样走到猫眼去看门外到底是谁,因为门外的图像会主动跳到电视屏幕上,一目了然,然后你才需要决定以什么样的形象去开门。

此外,不管你身处酒店的哪个位置,都会有临近的服务员热情地为你提供你最熟悉而喜爱的服务。因为饭店给所有服务员都配备了PDA,客户信息会第一时间通过无线传送到PDA上。

如果你是来自海外的客人,入住黄龙酒店后,不再为没有本地手机而操心通信不方便。黄龙饭店每个房间的电话分机都具备手机系统的特性,你不但可以手持移动分机终端在酒店内使用,还可以带着它游览西湖,甚至漫游到其他城市。而这些费用会直接记录到客人的客房账单上,不会占用客人时间办理各种复杂的手续。

如果你住在黄龙饭店,还可以通过客房的数字电视直接打印机票登机牌,避免了排队办理手续的琐碎,还减少了在机场逗留的时间。与此同时,你只需要打一个电话到服务中心,所有在酒店的服务问题都能得到解答,而不需要像以往那样要拨打不同的分机号码来获取不同的服务。比如说,如果你想要了解饭店周边景区景点位置,服务中心会以最快的速度将最佳路线图通过酒店系统推荐给你;如果你需要订餐,也是用这个电话。当然,像无线这样的IT服务,黄龙饭店更是少不了,而且所有这些服务都是免费的。 如果你是一个市场相关人员,黄龙饭店在会议管理上能给你带来很多便利的服务。如果你在黄龙饭店办展会,会议管理系统就会自动统计客人在不同的展区停留的时间。如果你在酒店举办宴会,也不用再手

忙脚乱地为宴会宾客领位。宾客在到达大宴会厅门口时,大屏幕会自动显示宴会厅的平面图,宾客所在的餐桌位置会高亮闪烁,这样宾客们就能快速就位。

而黄龙饭店自身,也将在绩效管理上运用全新的派工系统。每个客房服务员都配有移动终端设备,客房管理中心每天将服务任务发到每个终端,员工在接到指令后第一时间回复并在完成服务后直接回复给管理中心。客房经理可以直接根据系统显示的信息来考评员工服务效率。

所有这一切,听起来似乎都理想化且遥不可及,但是,这将在马上到来的2010年在黄龙饭店改建工程完成后成为现实。 智能化是神经中枢

座落在杭州旅游胜地西子湖畔与杭州市商业和文化中心之交界处的黄龙饭店,隶属于杭州旅游集团,多年来与杭州市政府密切合作,承办了很多重要会议与贵宾接待工作。但是,随着越来越多国际化新酒店的进驻,杭州酒店业竞争日趋激烈。如何突出重围,续写并超越黄龙酒店的往日辉煌成为黄龙饭店管理层面临的首要问题。

随着杭州市将自身定位为旅游休闲城市的战略规划的出炉,黄龙饭店明确了自身发展的方向:通过提升服务品质和客户满意度,吸引高端游客并发展会议会展业务,以自身优势促进杭州旅游业的重新振兴与发展。因此,黄龙酒店作为杭州市政府重点发展的一家酒店,由杭州旅游集团出资10亿元,开始了名为“卓越品质,五星启航”的改扩建之旅。

黄龙饭店总经理杜宏新介绍说,黄龙饭店的改建包含了三个重要组成部分:第一,硬件装修的改造,给客人营造一个极尽奢华的体验环境;第二,员工队伍的培训,培养人才以提升饭店的服务水准;第三,IT建设,智能化系统将成为整个饭店这个有机体的中枢神经系统,将饭店的硬件设施和人员结合起来,使其发挥各自最大的优势。值得一提的是,黄龙饭店希望在改扩建过程中引入创新的信息技术和手段,大幅提高酒店的智能化水平和用户体验,树立全国乃至世界级的酒店行业的新标杆。

杜宏新在接受记者采访时指出,黄龙饭店之所以将IT放在如此重要的位置,主要基于两方面考虑:第一,黄龙饭店希望新的科技能给客人带来与众不同的现代、便捷、高效的体验——现在服务行业就是一个体验的产业,酒店的客人希望体验到在其他地方得不到的享受,给他们的住宿和商务带来最大化的舒适和便捷;第二,随着社会的不断发展,酒店的运营成本在不断提高,欧洲的很多酒店运营成本有50%是人工成本,而引进IT技术能够提升员工的工作效率,从而控制并降低酒店的运营成本。

杜宏新指出,改建后的黄龙饭店希望把其他行业当中的新的技术整合到酒店行业中来,用来提升客人体验,从而使黄龙饭店未来成为全国乃至世界范围内超一流的酒店,并形成黄龙饭店的特色,同时还能提高内部运营的效率。

与此同时,杜宏新指出,目前中国酒店业内对从一星级到五级以及新的白金五星级都有行业评定标准,但对智能化这部分尚没有出台相应的标准,他们希望改建后的黄龙饭店会对这个标准的设定有所帮助。 整合多家供应商方案是难点

从前文描述的设想我们可以看到,黄龙饭店的IT系统涉及的IT技术非常复杂。杜宏新也指出,黄龙饭店的系统将整合RFID、无线通信、网络技术、手持PDA技术、电信运营商的GSM绑定、计费系统等新兴技术。据了解,黄龙饭店的整个智能酒店项目共包括20余个子系统的设计、项目管理和具体实施。可见,黄龙饭店智能酒店项目是非常复杂的综合性应用,其建设难度之大可想而知。

杜宏新回忆说,黄龙饭店在寻找技术合作伙伴过程中,通过一个偶然的机会从当时在IT建设方面非常先进的同行——上海瑞吉红塔大酒店那里了解到IBM作为智能酒店系统供应商的成功经验。通过分析,他们发现黄龙饭店的IT建设所涉及的诸多IT技术,IBM信息科技服务部都有涉及。IBM可以整合旗下数据中心及智能化集成服务产品线、网络服务产品线和中间件服务产品线为黄龙度身设计一整套解决方案。 正因为如此,黄龙饭店选择了IBM作为他们的合作伙伴。杜宏新分析说,这不仅是因为黄龙饭店对IBM的智能酒店解决方案非常满意,更是因为双方在IT创新方面达到了高度的一致。事实上,IBM把设计蓝图交给黄龙饭店后,黄龙饭店重新进行了一轮审慎的筛选和评估,最终还是选择了IBM来实施——鉴于IBM在智能楼宇、智能酒店领域有丰富的项目经验,黄龙饭店认为,只有IBM才有能力来实现他们所有的创新想法,将貌似不可能完成的任务变成现实。

确实,在6月30日黄龙饭店和IBM签约仪式上,就有中国电信浙江分公司、华数数字电视、华数网通信息港、中国移动杭州分公司、浙江省广播电视工程公司、上海宝信、思科、Avaya、深圳远望谷、安美集团、索尼和浙江中程科技等多个供应商相继亮相。如何管理好那么多供应商并整合好他们的产品或解决方案是一个非常复杂的工程。

IBM全球信息科技服务部中国区资深架构师李民权举例说,在黄龙饭店的解决方案中,客房的移动手提电话功能的实现就需要将交换机技术、无线技术、网络技术、电信运营商的GPRS技术、手持PDA技术,以及IBM智能化酒店系统完全整合起来。这才使得客房的无线手提电话同时兼具手机和客房分机的功能。同时,通过与GSM的绑定,并结合计费系统的应用,客房无绳电话可在其他城市使用。

与此同时,杜宏新认为,因为黄龙饭店的智能酒店项目是一整套新的理念、新的系统、新的流程,可能会碰到两个挑战:第一,如何保证智能系统的稳定性;第二,员工对新系统的熟练操作需要有一段时间的适应过程。

因此,黄龙饭店就系统的稳定性问题进行了一年时间的反复论证,从研发架构的合理性、设备的成熟度到整个设备系统的运行效果等方面进行深入考虑。杜宏新指出,到目前为止,这些问题已经得到解决。此外,从今年9月到明年年初黄龙饭店全线开业期间,智能系统还将进行试运行,通过实际操作来检验系统的稳定性,并做出必要的调整。与此同时,黄龙饭店还与IBM签订了维护服务协议,借助专业团队来保障智能系统的正常运行。

而员工操作的问题,黄龙饭店决定通过培训来解决。黄龙饭店计划用两个月的时间来对新老员工进行新系统的培训,其中各部门还会根据不同岗位的需要进行有针对性的业务培训。此外,在酒店试运营期间,黄龙饭店会让员工进行实际的系统操作练习,以确保所有员工都能熟练地掌握智能系统的操作。

杜宏新透露,新黄龙饭店的IT建设时间表和开业时间表是一致的,分两期完成,分别在今年的十一前和明年春节前完成。据了解,目前项目进展顺利。但是,黄龙饭店那些超乎想象的酒店体验到底能否真正实现,我们还得在酒店改建后重新启用时才能知道。 记者手记:

智能酒店:从后台走到前台

上世纪80年代后期,智能建筑风靡全球。如今,随着IT技术的不断发展和深入应用,智能大厦,特别是智能酒店更是让人耳目一新。

2007年,很多媒体都报道了上海瑞吉红塔大酒店的智能酒店建设。当时瑞吉红塔大酒店是上海市惟一的5A甲级智能大厦。所谓5A,包括了BA(楼宇自动化)、OA(办公自动化)、CA(通信自动化)、FA(消防自动化)和SA(安保自动化)。智能系统的应用,不但实现了瑞吉红塔大酒店整体楼宇的智能化管理,包括智能温度调控、智能水温调控、智能消防管理、智能安保管理,还有智能通信管理、智能办公管理等,同时还大大降低了酒店的能耗。

如果我们仔细分析一下就会发现,当时瑞吉红塔大酒店的智能酒店建设的核心是后台的智能化集成和节能降耗,而现在,除了这些后台的内容,黄龙饭店的智能酒店系统已经走到了前台,更加关注通过IT的应用来创新客户服务。而很多新的服务,又是不具备智能系统的酒店所无法实现的。

奢华是可以模仿的,而服务却难以复制,恰到好处的IT应用将成为未来酒店竞争的关键因素。

杭州黄龙饭店在“引领现代奢华体验”的核心品牌理念下,致力于打造中国本土最高端的酒店品牌,以“科技”为品牌战略手段,打造智能型酒店,创造独特的宾客体验,让杭州黄龙饭店在国际酒店品牌林立的市场中凸显自己特有的品牌个性。

杭州黄龙饭店的技术将在行业内树立新标杆,尤其是智能化方面不但遵循了已有的国家标准,更将远远超越现有的标准,真正成为行业的典范并引领下一代的发展方向。

经过两年的改扩建工程,杭州黄龙饭店现在拥有以下高科技设施设备: 无限无纸化入住/退房系统 (第二季度末开始启用)

可通过手持登记设备(TABLET)进行远程登记,在房内或是店外就能完成登记、身份辨识及信用卡付款手续。

智能卡

房间里的取电牌具有识别功能只有客人的房卡才能取电,当客人离开房间但没有退房时, 系统会自动转入节能模式。

客房空调系统:

空调系统可由您自行调节温度,并释放负离子净化房间空气。

国内最先进的无线网络

无线网络信号覆盖整个饭店,您可在饭店任何地点上网休闲或办公。

智慧客房导航系统

一出电梯,系统会自动感应您的房卡信息,三道指示牌指引您直至自己的房间。

全世界第一套电视门禁系统

若在您不便应答的时候有人按门铃,门外的图像会主动跳到电视屏幕上,方便您判断以什么形象去开门。

全球通客房智能手机

智能手机解决了国外手机无法在中国使用的问题;从技术的角度,它可以全球拨打、免费接听,现阶段,杭州黄龙饭店开放了部分信号区域,可在饭店或是杭州范围内的任何地方使用。

互动服务电视系统

内设八国语言(中、英、日、韩、西、意、法、德、),系统自动选择以您的母语欢迎入住;全3D动画Flash 设计和高清显现, 提供多款休闲游戏;自动弹出您上次入住时常看的频道;显示您国家及杭州当地气候。

机场航班动态显示服务/登机牌打印服务

每15分钟更新一次,及时了解班机最新状况;只需将电脑和客房内的四合一多功能一体机连接即可打印路线图和机票登机牌。

DVD播放器/ 记忆卡

多媒体播放器除具有DVD机的功能外,还可读取SD,MMC,MS三种格式的记忆卡。

电子连接线及插孔

各式电子连接线(VGA线,色差线,AV线,HDMI高清数据线)及插孔,以方便您使用各种数码产品。

液晶雾化玻璃

行政楼层客房的浴室与卧室之间安装了液晶雾化玻璃,轻点控制面板,透明玻璃即刻产生“雾化”效果,给您一个私密的浴室空间。

客房盥洗室音乐系统

拥有四个独立声道,分别用于播放饭店公共区域的背景音乐、客房专属音乐(两个声道)和客房电视正在播放的电视节目声音。

床头音响

每套床头音响都特制了I-Pod专用插孔,同时具备播放和充电功能。

床头耳机 

安装在床头背板侧面的电视耳机插口及放置在床头柜抽屉中的耳机,方便还尚未就寝的同行者可以继续享受视听服务。

四合一多功能一体机

兼具打印、影印、扫描及传真功能;只需向服务中心告之目的地,清晰的路线信息就会传 至您客房的多功能一体机,并打印出来。

IBM签约杭州黄龙饭店 共同打造“智慧酒店”

6月30,杭州黄龙饭店(以下简称“黄龙饭店”或“黄龙”)与IBM共同宣布,双方已就黄龙改扩建工程在成功合作的基础上进一步扩大协议范围,致力于以全方位的酒店管理系统与RFID等智能体系完善黄龙饭店宏伟的“智慧酒店”蓝图。

签约仪式现场

根据规划,建成后的黄龙饭店将以世界领先的智能化水平提供超乎想象的客户体验——第一时间智能识别,入住偏好自动设置,手持客房分机畅行天下,一键拨号解决所有疑难——黄龙将自身的前瞻性视野与融会了IBM深刻行业洞察、先进管理理念与创新技术突破的“智慧酒店”解决方案相结合,将从根本上提高核心竞争力。此外,通过该解决方案的智能降耗与流程优化,黄龙还可大幅提高工作效率并减少运营成本,在不确定经济形势下赢得更多竞争优势。

黄龙饭店的这一革命性探索,不仅实现了自身的华丽转型,也标志着中国酒店行业智 能化水平的质的飞越,引领了未来发展的方向,与此同时,还促进了更为智慧的杭州城市建设和旅游产业发展,是IBM“智慧的地球”战略接轨酒店业的一个令人骄傲的成功典范。

变革超越往日辉煌

坐落在美丽的西子湖畔与杭州市商业和文化中心之交界处的黄龙饭店,隶属于杭州旅游集团,多年来与杭州市政府拥有着密切的合作,承办了很多重要会议与贵宾接待工作,是展示杭州城市形象的窗口和前沿。随着时代的进步和社会的发展,越来越多国际化新酒店的进驻使杭州的酒店业竞争日趋激烈,另一方面,金融危机也导致杭州旅游业面临新的挑战。如何突出重围,续写并超越黄龙的往日辉煌成为黄龙饭店管理层面临的首要问题。随着杭州市定位“旅游休闲城市”战略规划的出炉,黄龙也明确了自身发展的方向:通过提升服务品质和客户满意度,吸引高端游客与会议会展,以自身优势促进杭州旅游业的重新振兴与发展。因此,黄龙作为杭州市政府重点发展的一家酒店,由杭州旅游集团出资10亿元,开始了名为“卓越品质,五星启航”的改扩建之旅。

此次改造致力于全面提升黄龙饭店的综合竞争力与接待能力,彻底改变软硬件条件不再适合市场竞争的现状,将黄龙升级为浙江省首家国家级白金五星级酒店。与此同时,黄龙管

理层并没有将目光仅仅停留在五星的光环上,而是不断寻求创新和突破,希望借助现代科技的力量显著提高客户体验,使客户获得最大化的舒适与满足。同时,将提升工作效率与内部管理作为此次改造中的重要工作。这也将使黄龙形成自身的独特价值,成为未来国内乃至世界级的超一流酒店。

杭州黄龙饭店总经理杜红新 “智慧酒店”的超卓体验

黄龙饭店此次改扩建工程汇集了国内外众多顶级设计施工企业,黄龙在选择合作伙伴时,除了专业能力外,也非常注重服务顶级五星级酒店的成功经验,IBM凭借在智能酒店领域的超群实力与丰富经验迅速脱颖而出。

针对黄龙饭店的具体需求,IBM全球信息科技服务部结合了旗下数据中心及智能化集成服务产品线与网络服务产品线的精英力量,为黄龙度身设计了一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案,使黄龙的客人无论是徜徉其中,还是置身酒店外,都能获得尊崇、体贴、智能的客户体验。例如:

仅凭一张特殊的智能卡,VIP顾客一进入酒店即可被系统自动识别,无需办理任何手续即可完成入住过程;客房会自动按照客人的习惯进行设置,如自动调节温度等,使其能够马上在自己熟悉的舒适空间里工作和休息;互动电视系统和IP电话系统可以自动获取客人的入住信息,主动欢迎客人入住,如自动选用客人的母语作为默认语言,系统的背景画面和音乐可以随节日、客人生日及特殊场合而自动更换,等等;甚至走廊中不期而遇的陌生服务人员,也会热情地向客人提供他最熟悉而喜爱的服务,因为这些信息早已随着VIP客人的智能信息系统通过PDA传输到临近的服务生手中;又如,当门铃响起时,客人再也不必走到门前才能知道是谁来访,访客图像将主动跳转到电视屏幕上,给客人带来最大化的便捷体验。

通过RFID(射频无线识别技术)的成熟运用,黄龙得以获得对客户更透彻的感知和应答,而“智慧酒店”解决方案中的另一项创新则使黄龙饭店为全球旅行者解决了后顾之忧,使其随时随地都可享受与外界畅通无阻的沟通体验。通常,如果没有当地的手机,因漫游和制式的限制,国外的通讯问题很难解决,而入住黄龙饭店的外国客人将再也不必为此担心。黄龙每个房间的电话分机都会具备手机系统的特性,客人不但可以手持移动分机终端在酒店内使用,甚至还通行于杭州市区或是漫游到其它城市。同时,电话费用会直接记录到客人的客房账单,在出店时可以一站式轻松搞定。

这个通讯解决方案看似理所当然,却需要经过最为复杂的技术整合:必须将交换机技术、无线技术、网络技术、手持PDA技术,电信运营商的GPRS技术、GSM绑定,计费系统的引入,以及IBM智能化酒店系统完全整合起来,最终才能实现了客房电话的移动功能与结账一体化。

正是黄龙的宏伟蓝图与大胆设想激发了这样无数个技术上的奇迹,但更深入的智能化与更美妙的客户体验没有止境。因此,IBM还为黄龙设计了一套能源节约方案,并梳理、整合了流程架构,构建了更为优化的全方位酒店管理系统——例如创立了统一的服务中心,客人可以一键拨号获取所需的全部服务——在提高客户体验的同时极大地简化了流程,提高工作效率并降低了管理与运营成本,显著提升了综合竞争力。 顶级智能创赢明天

上述种种智能体验,不仅受益于IBM强大的智慧酒店解决方案,更是源自黄龙饭店与IBM项目团队在创新思想上的高度一致,工作过程中的紧密协作,以及充分的互信与互助。在饭店业务与管理流程层面上,黄龙团队提供了众多宝贵的思路和线索,使得IBM可以将适用的IT技术巧妙地融入饭店的实际运营中,形成浑然一体的智能化运作和管理。同时黄龙也相信,他们对于创建客户体验的超高要求与创新想法,只有IBM才有足够的能力、技术、人员和信誉来确保全部实现,将貌似“不可能完成的任务”变成可感、可触、可享的高体验酒店。

整个项目共包括了20余个子系统的设计、项目管理与具体实施,目前整体进展顺利,预计将于明年上半年全部完成并投入使用。重建后的黄龙饭店将远超现有的国际标准,成为世界领先的智能化酒店,为国内酒店行业树立新的智能化座标并引领下一步的发展方向。杭州黄龙饭店总经理杜宏新充满信心地说:“建设好一家酒店不容易,建设好一家成功的酒店更为不易。但我相信,通过们与IBM项目团队的精诚合作,新黄龙必将以‘智慧酒店’的崭新面貌与超高体验赢得客户的青睐,成为杭州和中国的最佳形象窗口!”

IBM大中华区全球信息科技服务部总经理Bernard Elharrar表示:“非常高兴能够与黄龙饭店携手打造如此先进的智能化酒店,为黄龙的腾飞助一臂之力。黄龙对通过信息技术提升客户体验与管理水平的渴望与IBM倡导的‘智慧地球’理念不谋而合,相信重新启航的新黄龙必将成为更为智慧的城市建设和更为智慧的旅游产业发展的成功典范。IBM也希望继续借助自身的IT优势,协助中国社会与企业为共建‘智慧的地球’而不懈努力。”

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