授课教师：
个性化修课题 第九课自己的事情自己做 课型 新授 改 第九课自己的事情自己做 教学目标： （1）知识目标：懂得自立的含义；了解自立的表现；初步形成自己管理自己的学习和生活的能力。 （2）能力目标：通过对比、体验、社会实践等方法，使学生体会自立的重要性和必要性。 （3）情感、态度价值观目标：树立自立的生活态度，学会对自己的行为负责，在实践中体会自立的意义，为将来走向自立人生打下坚实基础。 教学重点：自立的含义及表现。 教学难点：自立对个人成长的重要意义。 教学方法：讨论教学法 教学过程： 一、引入：提问：笔直的大树和爬山虎两种植物，它们的生长状态是截然不同的。你能说说，由此我们联想到人在生活中的哪两种不同的生活态度吗？ 一、 新授： （一）、不能凡事都依靠他人 1、案例分析P39 2、小资料P40 （二）自理自立任我飞 1、自理自立的概念：是指人能够自己做自己的主人，能够做力所能及的事情，并积极地有自己的方式去认识世界、了解世界。 2、培养自理自立能力要注意的方面： A、正确认识自理与自立； B、要从小事做起 C、要从现在做起 D、要多参与综合性实践活动 （三）、在实际中成长 1、小资料 2、小活动P42 板书：自己的事情自己做 （一）、不能凡事都依靠他人 （二）自理自立任我飞 （三）、在实际中成长 教后反思： 第三单元安全生活
授课教师： 课题 第十课校园安全 课型 新授 个性化修改 第十课校园安全 教学目标： 1、提高学生校园安全意识。 2、知道在校园里哪些行为是不安全的。 3、一旦不安全的事情发生了，知道应该如何去处理。 教学要求： 知识方面：了解有关知识；明确校园不安全的行为。 能力方面：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。 觉悟方面：认识校园安全隐患存在的必要性，树立自我安全意识；增强自我保护能力。 教学重点：通过案例分析和学生参与讨论事例增强学生的校园安全观念. 教学难点：遇到安全问题学会用如何处理 教学方法：导、读、议、评相结合 教学过程： 一、导入 1、安全对于我们来说非常重要，在校园里也要时刻注意安全。 2、发生在校园里的事故： ⑴高空抛物，砸到同学。 ⑵在教学区打闹，撞到了同学，出现不应有的事故。 ⑶攀爬护栏，摔倒楼下。 3、学生自由谈发生在校园里的事故。 4、总结：在校园里我们也一定要注意安全。 二、交流：讨论在校园里我们应当注意哪些方面的安全。 ⑴上下楼梯应当注意哪些安全？为什么？应当如何做？ 上下楼梯靠右边走；下楼时用手扶着楼梯扶手下楼；不许向楼梯外探身，更不许打滑梯；上下楼梯不许跑，不许拥挤抢先；不许在楼梯内打闹、疯跑、做游戏、做体育活动；放学时，排队下楼，不许拥挤，不许在楼道上系鞋带、滞留等。 ⑵在走廊里应注意哪些安全？为什么？应如何做？ 轻声漫步，不跑不叫；不追逐打闹；不做游戏；不攀爬护栏；不向楼下吐痰、丢东西；无事不到其它楼层乱窜。 ⑶在教室里应当注意哪些安全呢？为什么？应如何做？ 轻声漫步，不跑不叫；不乱攀爬桌凳；不点燃垃圾，不玩火；不乱摸电器、电器开关；发现电器、电线、开关插座等有埙坏及时报告，不乱动；实验课，听从老师指挥，不乱动实验仪器和化学药品。 ⑷在校园里应当注意哪些安全？为什么？应如何做？ 不疯跑大叫；不到操场玩树枝、木棍、砖块等；不攀爬车棚、围墙；不在国旗台上及其周围玩耍；不做危险游戏（哪些是危险游戏呢）；参加升旗仪式、文艺演出、做操等大型集体活动，要遵守纪律、听从指挥，按要求集合、行动、疏散、撤离；不携带、不玩易燃易爆物品和管制刀具（哪些是管制刀具）。 ⑸在厕所里应该注意哪些安全？为什么？应当如何做？ 不追逐打闹做游戏；大便入坑，小便入池；不推不挤，不跑不叫，慢蹲慢起，严防跌倒。 ⑹体育课应注意哪些安全？为什么？ 要在老师的指导下有秩序地活动，注意安全。特别是在一些争抢激烈的运动中，自觉遵守竞赛规则对于安全是非常重要的。 ⑺校园大型活动应注意哪些安全？为什么？ 要注意防范火灾、拥挤踩踏等意外事故的发生。 三、巩固 1、师生共同回顾应注意的安全事项。 2、同桌互相提问应注意的事项。 3、将重点条目抄记在笔记本上。 四、作业 写一篇学习心得，自己以后应该怎样来做。回家也可和父母再加以讨论，还有哪些应注意的事项。 五、板书： 第十课校园安全 1、上下楼梯应当注意哪些安全 2、在走廊里应注意哪些安全 3、在教室里应当注意哪些安全呢 4、在校园里应当注意哪些安全 5、在厕所里应该注意哪些安全 6、体育课应注意哪些安全 7、校园大型活动应注意哪些安全 教后反思： 第三单元安全生活
授课教师：
个性化修课题 第十一课交通安全 课型 新授 改 第十一课交通安全 教学目标： 1．认识并了解一些常见的交通信号、交通标志和交通标线的作用。 2．知道出行要按交通标志行走，要服从交警指挥，有初步的交通安全意识。 3．了解如何在交通过程中避险。 教学重难点： 认识常用交通标志，掌握基本交通法规，安全交通。 教学过程： 一、新课导入 随着交通运输事业的发展，道路上的车辆越来越多，交通安全问题越来越受到人们的重视。怎样注意交通安全呢？今天我们就来学习。 二、认识交通标志 1、提问：你知道各种交通信号和交通标志、标线吗？它们有什么作用？ 2、出示交通标志图片学生分小组讨论。 讨论内容：说一说这些交通信号、标志和标线各自的作用。 “红绿灯”：是指设在交通道口的交通管制信号。车辆和行人的通行和停止，都由红绿灯的变换来指挥，带有强制性的约束效力。无论车辆和行人都要绝对遵守。我们常说：红灯停、绿灯行，就指出了它的作用。 “禁止鸣笛标志”：一般设在医院附近，表示这里需要安静，提醒司机在有这个标志?的地方，禁止鸣笛。 “道路转弯标志”：一般设在道路的急转弯处，提醒司机，见到这一标志，车辆慢行，?前面有弯道。 “指路标志”：一般设在道路旁，表示该地的地名。也有的表示道路前方所到达的地?点名称和距离。 “标线”：一般设置（画在公路路面上）在公路路面的必要处。如：道路地面上的白色和*纵线或横线，道路中央的*纵线，表示把对向行驶的车流分开，防止相撞。道路上白色的斑马状横线是人行横道。为行人穿越公路开辟的安全地带。在此标线内行走，保证人身安全。司机见到人行横道标志，应慢行和避让。 师：常见交通标志，可分以下四种：（投影出示） （1）“警告标志”：通常为等边三角形（或菱形），黄或（白）底，黑色或红边，黑色或深蓝色图案。这种标志表示，注意危险。如铁路道口标志。 （2）“禁令标志”：通常为圆形，白底红边，红斜杠黑色图案，如禁止非机动车通行标志、禁止行人通行标志。 （3）“指示标志”：通常为圆形和短形，蓝底白色图案，如步行街标志、机动车道标志。 （4）“指路标志”：通常为矩形，蓝（绿）底白字和白色图案，如地名标志，方向地点距离标志。 三、交通安全注意事项： 1、介绍乘车、乘船的有关知识。 ①乘车、乘船的基本要求和注意事项。 ②要求学生要文明乘车、乘船。 2、行走时应怎样注意交通安全，并联系实际当前学生行走时存在问题。 ①在道路上行走，要走人行道，没有人行道，靠路右边走。 ②集体外出时，要有组织有秩序列队行走。 ③穿越马路，要走斑马线。 ④遇到“红灯”要停止，做到“红停绿过”。 ⑤??要学会避让机动车辆。 ⑥??不能在马路上逗留，玩耍、打闹、追逐。 3、骑自行车安全常识，并指出学生骑自行车存在的问题。 ①不在人行道上骑车，应在非机动车道上靠右行驶。 ②横穿马路减速、观察或下车推车过路。 ③转弯时减速，观察并打手势。 ④不要双手离把，不要并肩行驶。 ⑤骑车不打闹，不追逐。 ⑥骑车不要攀扶机动车辆。 四、 交通安全避险 a) 机动车遇到事故或事故的处理 b) 交通事故中的受伤急救 五、 板书： 第十一课交通安全 一、认识交通标志 二、交通安全注意事项： 三、交通安全避险 教后反思： 第三单元安全生活
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个性化修课题 第十二课防止被骗 课型 新授 改 第十二课防止被骗 教学目标 认识： 1.知道社会上有伤害儿童的坏人。 2.知道坏人欺骗儿童惯用的一些手段。 3.知道一些提防坏人、不上当受骗的方法。 情感： 憎恶坏人，有警惕性和自我保护意识。 行为： 不轻信陌生人的话；不吃陌生人的东西；不跟陌生人走；独自在家时，不给陌生人开门。 教学重点 1.知道坏人欺骗儿童惯用的一些手段。 2.知道一些提防坏人、不上当受骗的方法。 教学难点 憎恶坏人，有警惕性和自我保护意识。 教学过程： 一、导入 社会上的骗子常常把魔爪伸向少年儿童，他们利用物质引诱、谎言欺骗等办法使涉世不深的少年儿童信以为真，从而上当受骗。我们要警惕那些披着人皮的狼，警惕那些伪装和狡猾的狐狸。今天，我们就学新的一课《防止上当受骗》 二、识别骗术： （一）行动在线，深入探究，识别骗术。 1、了解生活中骗子常用的骗术，展示自己收集的有关骗术方面的报道，讨论还有哪些骗术，找出其共同特征。 2、深入探讨日益猖獗的网络、信息诈骗形式，并通过“天天提醒”告诫学生避免受到电话录音诈骗。 我还知道 除了上面这些骗术外， 你知道行骗者惯用的 骗术还有那些？ （二）重点学习，提高警惕，防止骗术。 1、教师引导，提高学生掌握防骗技巧，培养和提高防骗能力。 2、师生讨论，网络世界里如何避免上当受骗。 3、教师引导总结：增强防骗意识、不贪图便宜，骗子就无法得逞。 4、讨论：正常交友、社会交流与防上当受骗。 （三）拓展延伸，提高能力，如何被骗后自救。 1、找出小叶错在哪里？ 小叶的错误有： 防止被骗的办法有： 2、共同讨论防止被骗的方法。 3、读这则案例，你有什么启示？ 板书设计： 第十二课防止被骗 一、 识别骗术 二、防止被骗 三、如何被骗后的自救 教后反思： 第四单元生物资源与保护
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个性化修课题 第十三课生物多样性与保护 课型 新授 改 第十三课生物多样性与保护 教学目标 1．了解生物多样性的价值。 2．了解我国生物多样性的概况。 3．了解如何保护生物多样性。 教学重点 1．生物多样性的价值。 2．生物多样性的保护。 教学难点 1．生物多样性的间接使用价值。 2．生物多样性的概念及其三个层次的保护。 教学过程： 一、导入：通过观察图片导入新课， 二、新授： （一）、生物多样性的价值 思考题：生物多样性对人类有哪些价值？如何理解生物多样性的间接价值？ 1．直接使用价值 2．间接使用价值 3．潜在使用价值 1、生物多样性为人类的生存提供了基本条件 生物多样性为,人类生存提供了(丰富的资源)包括人类的(食物)、工业的(原料)和医药的(药物)等 我国物质资源丰富，是多种生物的（栖息和繁育）中心。 2、生物多样性是培育新品种的基因库： 例如利用野生稻与农田里的水稻杂交，培育出的水稻新品种可以大面积提高稻谷的产量。 3、生物多样性有助于保持生态系统的稳定性： 如果一个地方就只有水稻，青蛙，蛇，怎么维持平衡？这也太脆弱了吧，只要一环有问题，全军覆灭，如果生物多的话，食物链构成食物网，不会因为一个物种的问题波及其他 4、生物多样性具有科研价值 （二）、人类生活对生物多样性的影响： 1．濒危物种和渐危物种： （1）???????濒危物种：在不久的将来可能会灭绝，而且致危因素仍然存在的物种。 （2）???????渐危物种：在不久的将来可能成为濒危物种的物种。 2．目前生物灭绝的现状： （1）???????古代：鸟类平均300年灭绝一种，兽类8000年灭绝一种。 1600-1700：每10年灭绝一种动物。 1850-1950：每年一种。 现今：每天75种动物灭绝。 （2）???????中国生物多样性国情报告： 受威胁物种高于全球5-7%，森林覆盖率%，为全球的1/2，草地50%退化，25%严重退化，水体污染80%以上，淡水生态濒于瓦解，农家品种和野生近缘种的遗传多样性丧失很快。 （3）???????第六次灭绝：一个物种的灭绝可能同时引起20-30个物种的灭绝。 （三）、生物多样性的保护： 1、建立各级各类保护区 2、建立全球性的基因库网 3、建立珍稀动物养殖场 4、国际合作与行动 5、加强环保教育 板书设计： 第十三课生物多样性与保护 一、生物多样性的价值 1、生物多样性为人类的生存提供了基本条件 2、生物多样性是培育新品种的基因库： 3、生物多样性有助于保持生态系统的稳定性： 4、生物多样性具有科研价值 二、人类生活对生物多样性的影响： 三、生物多样性的保护： 1、建立各级各类保护区 2、建立全球性的基因库网 3、建立珍稀动物养殖场 4、国际合作与行动 5、加强环保教育 教后反思： 第四单元生物资源与保护
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第十四课森林、渔业资源与可持课题 续利用 课型 新授 改 个性化修第十四课森林、渔业资源与可持续利用 一、教学目标： 1、知识目标： ⑴了解自然资源的价值、概念及其种类；⑵认识自然资源并不是取之不尽、用之不竭的；２、能力目标： ⑴通过对资料的分析，逐步认识到自然资源的有限性；⑵通过调查、实验探究、模拟计算等活动，认识人类生活对自然资源的影响； ３、情感态度与价值观目标： 通过学习，切实感受到自然资源的价值及其有限性，从而把这种认识真正转化为合理利用。 二、教学重难点： １、教学重点： ⑴全面认识自然资源并不是取之不竭、用之不完的；⑵理解自然资源可持续利用的意义；２、教学难点： ⑴理解自然资源可持续利用的意义；⑵切实感受到自然资源的价值及其有限性，从而把这种认识真正转化为合理利用自然资源的行动中去。 二、 教学过程： （一）、森林资源及其可持续利用： 1、森林的功能： 森林的生态功能主要体现在保障国土生态安全，改善生态环境，维持人与生物圈的生态平衡，维护生物多样性等方面；森林的经济功能是能够提供林副产品，林产品包括原木、锯材、纸浆材、人造板材、果品等，副产品包括森林植物的叶、颈、皮、脂、胶等，以及森林动物、微生物提供的各种产品，它是以优化土地利用结构，优化资源配置，提高比较效益为目标；森林的社会功能最为复杂，影响面极广，涵盖了社会经济发展的整个层面。总括讲，以促进经济社会发展为目标，包括优化社会发展环境、改善人居环境、满足人们精神享受、成就生态文明等。正因为森林的社会功能极为复杂，况且目前研究还不够，没有定量、定性的评价标准和体系，还没有引起人们的充分认识和足够重视。 2、森林资源快速减少： 森林面积减少受诸多因素的影响，比如人口增加、当地环境因素、政府发展农业开发土地的政策等，此外，森林火灾损失亦不可低估。但导致森林面积减少最主要的因素则是开发森林生产木材及林产品。由于消费国大量消耗木材及林产品，因而全球森林面积的减少不仅仅是某一个国家的内部问题，它已成为一个国际问题。毫无疑问，发达国家是木材消耗最大的群体。当然，一部分发展中国家对木材的消耗亦不可忽视。 3、森林资源的可持续利用： （1）、加强森林资源的保护，严禁乱砍乱伐，严防森林火灾和病虫害发生 （2）、积极开展植树造林，加快防护林建设和城市绿化带的建设 （3）、因地制宜，建立林业产业基地，有计划的砍伐。 （4）、充分挖掘森林的生态观光、休闲旅游。 （5）、开展绿色教育，提倡绿色消费。 （二）、渔业资源及其可持续利用： 1、近海渔业资源日益枯竭 2、长江珍稀鱼类濒临绝种 3、渔业资源的可持续利用： （1）、在天然水域严格实行禁渔区和禁渔期制度； （2）、在适宜的场所投放人工鱼礁，改善鱼类繁殖场所； （3）、有计划地开展大规模、多营养层次的人工增殖放流； （4）、杜绝不合理的捕鱼方式； （5）、防止水体污染。 教后反思： 第五单元作物栽培
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个性化修课题 第十五课作物栽培基础 课型 新授 改 第十五课作物栽培基础 教学目标：1、掌握作物生长的基本条件； 2、了解作物生长的基础知识。 教学重难点：作物生长发育、生育期、生育时期、物候期的基本概念。营养生长、生殖生长的概念等。 教学过程： 一：引入 二：新课： （一）、作物生长的基本条件： 作物生长一般需要５个基本条件，它们是：阳光、温度、空气、水分和养分。前三个条件是受自然条件控制的。后两个条件是受人为因素 决定的。不管种什么作物，包括蔬菜和果树，只要上述５个基本条件能够满足作物的需求，那么作物生长就有了一个良好的基础。但是作物能不能丰收，还要配合其他因素，比如说，要选择适合的品种，及时防治病虫害，以及良好的耕作管理等，加上及时供应水分和合理施肥补充养分，这些因素如果能综合运用，作物就能增产。反过来说，如果这些因素综合运用得不好，作物就难以获得高产。 （二）、作物栽培的基础知识： 1、土壤：土壤肥力因素至少应包括养分、水分、空气和温度四个方面，以及这些因素之间的协调状态。 农业土壤（又称为耕作土壤、耕种土壤），既具有自然肥力，又具有人为肥力，就其发生而论可以区分，但极难分出各自的权重。 2、肥料： 作用：一是供给作物营养，二是改良土壤性状。 分类：有机肥、无机肥、微生物肥料和生物肥料。 三、小结 四、板书： 第十五课作物栽培基础 （一）、作物生长的基本条件： 阳光、温度、空气、水分和养分 （二）、作物栽培的基础知识： 1、土壤 2、肥料： 教后反思： 第五单元作物栽培
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个性化修课题 第十六课盆栽葡萄栽培基础 课型 新授 改 第十六课盆栽葡萄栽培基础 教学目标：1、通过葡萄的栽培管理实践活动，让学生初步学会给藤本植物整形、剪枝、掐须、打条、疏果等基本技能。了解葡萄成 长周期的规律性。养成认真负责、热爱劳动成果的优良品质。 教学重难点：教学重点应该是葡萄的整形修剪。 教学过程： 一：引入 二：新课： （一）、认识葡萄： 1、枝梢2、叶3、花序和卷须4、生活习性 （二）、盆栽葡萄的技术特点： 1、圃地选择：选择PH值为—，有机质含量丰富的土壤栽培。 2、施肥：施有机肥（腐熟的饼肥）为主，10月中下旬每10平方米施50公斤有机肥，混加过磷酸钙2公斤，采用沟施。5月下旬和7月上旬每亩施尿素公斤，硫酸钾公斤，采用沟施。生长季节一般在上午或傍晚用磷酸二氢钾％，，硼砂％等进行叶面喷雾。 3、水分管理：葡萄萌芽期，幼果膨大期采用浇灌、喷灌方法补充水分。 4、整形修剪：种植后第一年，选留强壮新梢扶植生长培养主干，其余新梢和副梢留1—2叶摘心，以辅养主干增粗，在离架面30—50厘米处选留一副梢培养第二主干，主梢继续延伸，培养成第一主枝。第二、三年保持主枝生长优势，使主枝直线延伸，离主干2米左右选留第一副主枝。结果母技剪留长度根据品种特性确定，每10平方米结果母枝留量控制15根，均匀分布在架面上。 5、棚架架设：架式采用高、宽、垂“T”型。垂直水泥杆距地面—1.5米处拉第一道镀锌钢丝，向上每隔30—35厘米分设两根横梁，第一横梁长60厘米，第二横梁长90—100厘米。两横梁两端各拉一道镀锌钢丝形成高、宽、垂“T”字型棚架。树体主干高120—150厘米，培养2个主蔓成为两臂互成相反方向绑在第一道铁丝上，在主蔓上每隔15—25厘米留一结果母技，所抽生的新梢分两边经过第二道、第三道镀锌钢丝后向外任其下垂，形成双层宽篱壁式，篱壁两侧各形成结果面。 6、病虫害防治：葡萄的病虫害主要有炭疽病、黑痘病、透翅蛾。防治措施：一是冬季彻底清园，结合修剪，清除病枝烂叶，改善田间通风透光条件，控制植株徒长，增强树势。二是3月中下旬葡萄萌芽前用5波美度石硫合剂彻底喷洒植株及地面；花期前后至采果前15天，每隔7天左右交替喷用78％科博500倍液、80％大生600倍液或50％施保功1000倍液、10％世高3000倍液等杀菌剂防治炭痘病。三是新梢展叶2片、4片及6—7片叶各喷一次50％霉能灵800倍液或80％大生600倍液防治黑痘病。四是在早春萌芽后至5月中旬结合防病选用％敌杀死或敌敌畏1000倍液喷1—2次。 三、小结 四、板书： 第十六课盆栽葡萄栽培基础 （一）、认识葡萄： 1、枝梢2、叶3、花序和卷须4、生活习性 （二）、盆栽葡萄的技术特点： 教后反思： 第五单元作物栽培
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第十七课芽苗菜生产及辣椒栽培课题 基础 第十七课芽苗菜生产及辣椒栽培基础 教学目标：1、了解芽苗菜生产的特点 2、辣椒的栽培基础知识 教学重难点：黄豆芽的生产技术及辣椒的栽培管理。 教学过程： 一、引入：芽苗菜作为富含营养、优质、清洁无污染的保健食品重新受到人们的瞩目。近年来，以芽苗菜种类的创新和栽培技术现代化为目标的新型芽苗菜的研究和开发工作蓬勃开展起来。 二、新课： （一）、认识芽苗菜：： 1、芽苗菜的生产特点 A、芽苗菜较易达到绿色食品的要求。 B、芽苗菜具有较高的生产效率与经济效益。 C、芽苗菜生产技术具有广泛的适用性。 2、发展芽苗菜生产应注意的问题： A、在发展芽苗菜生产时首先要考虑销路，打通销售渠道，切忌贸然进行大批量的生产，以免受到不应有的损失；同时应着力于“引导消费”，通过各种渠道作广泛介绍和宣传。 B、由于芽苗菜种类繁多，应采取小批量、多品种、多茬次以及排开播种、 课型 新授 改 个性化修分期收获、均衡上市等措施加以弥补。 C、芽苗菜产品均为柔嫩、容易失水萎蔫的芽苗、嫩芽幼茎和幼梢，故不耐长途运输，因此芽苗菜生产应就近生产、就近供应。 D、由于芽苗菜均属于组织柔嫩热闹、营养丰富的高档蔬菜，因此应进行小包装、精包装，并应提高产品质量，确保产品档次。在高温下离体芽苗极易腐烂，因此种芽苗应采取整盘活体销售，以延长货架期。 3、芽苗菜的品质特点 洁净、鲜嫩、无污染、营养价值高。 （二）、黄豆芽的生产： 1.选种 黄豆品种很多，可以自行选择，但豆子以当年的种豆为好，一般不要在超市购买，看似包装精美，但可能储存时间已经很久，发芽率非常低，储存豆种要放在干燥低温处。 2.请选 种豆准备好后，需要简单的清选，用手或镊子选去干瘪、霉腐种子和杂质，用水选也可以。 3.浸种 选完后用清水淘洗几遍，增加种豆的透气性，将洗干净的豆子倒入水桶或水盆，进行浸种，生产豆芽一般采用大木桶或塑料桶，如果家用水桶，因为容量大小有差别，一般一桶的种豆用量在1-2斤，注意不要太多，因为豆芽的产能一般在6倍左右。 浸种的时间视温度季节而定，一般6-12小时，夏季约6小时，春秋约8-12小时，冬季15-20小时。中间可以换水一次。 浸豆的原则是种豆基本发胀，豆皮没有或很少有皱皮。浸泡时间过长会导致以后生长缓慢，抗性低；浸泡时间短则水份吸收不足，影响后期生长。 浸豆完成后，滤起，用清水把豆表的粘液冲洗干净，使豆身干爽透气。 4.播种 生产黄豆芽需要准备桶装容器，并要在底部开漏水孔，在漏水孔上方准备一个滤膜（网状的塑料片即可)，另外准备一个黑色的编织袋或布袋用于覆盖。在播种前需要把桶清洗干净，把桶底用砖块或其它东西垫置，桶身可斜靠在墙上，漏水孔的一面处于最低端，这样是为了水淋进去能充分流出来，而不至于有积水浸泡豆种。 放好桶，在桶底垫好滤膜，把豆种倒入桶中，用黑色的编织袋或布袋覆盖，然后向桶中灌水，灌到水刚好淹没豆种最上层，然后让水自然流出，放置。 5.水分和光照管理 生产黄豆芽需要在暗光条件下，尽量减少光照，豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度 每天需要灌水3次左右，灌水的次数由季节温度而定，温度高，灌水次数要增加，可以每次让水淹没豆种。也可以采用淋浇，淋水的标准是要淋透， 6.采收 一般五天左右可采收豆芽。采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6cm，根长约～，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。采收后可以把豆芽表面的水份甩干一些，便于保存食用。另外黄豆芽可以直接放在编织袋或布袋中，方法类似。 （三）、辣椒栽培基础： 1、品种选择 宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。天使系列品种在国外属主栽品种，也是我们栽培推广中表现较好的品种。 2、栽培时期 根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。 3、育苗技术 大棚、日光温室栽培，一般采用育苗盘温室播种育苗，也可采用温室内育苗畦播种育苗。 a．浸种催芽。将种子放入55℃温水中，不断搅拌，在10分钟内使水温降至30℃，捞出后用％的高锰酸钾溶液泡10分钟，然后用清水洗净，浸泡4~5小时，用纱布包好，放在25～28℃下催芽，4～5天后种子露白即可播种。也可用10％磷酸三钠溶液浸种15分钟，起到钝化病毒作用。 b．营养土配置。一般采用6份不带菌大田土加4份充分腐熟的圈肥配成混合土，然后按每立方米混合土加1千克过磷酸钙、80克多菌灵，60克敌百虫，充分混匀，盖膜闷制10～15天，装入育苗盘或铺于畦内，浇透底水，以备播种。 c.播种、分苗。将催芽的种子播于育苗盘中或畦内，覆土1厘米厚，盖上地膜，保温保湿。当种子有70％出土后，揭除地膜。幼苗长至2~3片真叶时，便可分苗。将幼苗分入8厘米×l0厘米装有配置营养土的营养钵中，l钵1株。 d．温湿度管理。出苗前地温须控制在20℃左右，白天气温控制在28~30℃，夜间18～20℃。 4、栽培方法 a．整地、施肥、做畦。每亩基施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵25千克，三元复合肥25千克，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。 b．定植及定植密度。幼苗长至4~5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。定植密度根据定植时间和栽培期的长短不同而异。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。 c、栽后管理 温湿度管理。彩色甜椒同其他辣椒相比，对极端气温和湿度反应更加敏感，应重点抓好以下二个方面的管理。 水肥管理。土壤湿度宜控制在80％左右，最好使用滴灌系统，没有滴灌条件的，生长前期可用塑料水管定期定量逐棵灌浇。 调整植株和果实质量管理。彩色甜椒生长健壮，单果较大，为确保果实质量和产量，需对植株进行调整。 e、病虫害的防治。及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。蚜虫可采用黄板诱杀；定植后，用75％百菌清600倍，64％杀毒矾500~800倍，植病灵500倍液交替使用，每隔7～10天喷1次，以防止病害发生。 三、小结 四、板书： 第十七课芽苗菜生产及辣椒栽培基础 （一）、认识芽苗菜： （二）、黄豆芽的生产： (三)、辣椒栽培技术 教后反思：
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