浙江省蜜蜂授粉技术推广应用调研

☆２０１１年第１０期　Ｅｘｐｅｒｔｓ　Ｐｏｉｎｔｉｎｇ　行家指点　提高效益。采用蜜蜂授粉技术，不仅可以增　３．创建基地，确保有序推进。现阶段，蜜蜂　加产量，更能有效提升农产品品质，增加经济效　授粉业正形成以点带面、点面结合，并逐步向　益。以浙江省蜜蜂为草莓授粉为例，由于大棚　周边辐射和机制不断创新的良好局面。据不　蜜蜂授粉的草莓果型圆整、畸形果少，商品性　完全统计，全省已建蜜蜂授粉基地多达５Ｏ余　好，平均销售价格比一般的草莓高０．３７元／千克，　个，其中宁波地区最多，达２６个。平湖市２００２　亩产值可达到１０４３６元，比人　授粉草莓高３９８８　年成立的“中国养蜂学会蜜蜂授粉基地”、慈溪　元，亩利润７２７７元，增加３７８８元，效益翻一番。　市２００５年建立的“横河草莓授粉基地”、２００９　经蜜蜂授粉的西瓜，亩产量２６９３千克，亩产值　８０８２元，亩利润６３０４元，每亩比人丁授粉利润增　加１５３２元，并有效解决了劳动力紧张的矛盾，增　产增效十分显著。　节本安全。种植户一般主要采用向蜂农购　买授粉蜂群的形式进行授粉，每群价格在３００元　左右；少数采用租用的方式，每群支付２００元左　右的授粉报酬，并保证在花期不打农药，保证　蜂群的安全。利用蜜蜂授粉的投入产出比可　达ｌ：８～１２，大大低于人工授粉的成本，还有效　推进了农业的安全生产。　二、推广蜜蜂授粉技术的主要做法　１．积极探索，创新推广模式。通过大量试　验、调研、摸索，浙江省已探索出了适合当地发　展的蜜蜂授粉技术推广两种模式。一是“协会＋　合作社＋农户”和“协会＋基地＋农户”的江山模　式。即通过蜂农与合作社或基地建立长期的合　作关系，针对不同的作物、不同的面积，由合作　社或基地提供相应数量的蜂群，并提供饲养技　术和授粉技术服务。二是“蜂农＋瓜农”的平湖　模式。主要是以农业局内部种植与畜牧惯例部　门紧密合作为基础，以蜂场和瓜农为平台，打破　行业界限，实行优势互补，通过蜜蜂授粉技术，　将蜂农与瓜农利益连接起来，不仅在种植业和　养殖业产业问形成了农牧结合的发展模式，而　且科技人员之间也形成了密切配合和协同作战　的合力机制。　２．牵线品牌，提高产品档次。各地在实施　“品牌”战略过程中，把蜜蜂授粉技术作为提高　农作物科技含量、提升产品质量、增强市场竞争　力的一项重要工作举措来抓。如平湖市，凡应　用蜜蜂授粉技术生产的西瓜，只要符合产品质　量要求的，在优先获得“金平湖”品牌西瓜销售　权的基础上，加贴由中国养蜂学会授予的“蜜蜂　授粉基地”标识，挂牌销售，以提高产品质量档　次和经济效益。　年桐庐建立的生态示范牧场授粉示范基地和　２０１０年江山市建立的猕猴桃、茶叶、油茶等中　蜂授粉示范基地及油菜、柑橘等意蜂授粉示范　基地，均是当前全省颇有成效且具规模的示范　基地，蜜蜂授粉技术推广势头良好。　４．强化科研，探索关键技术。通过多年的　试验研究，浙江省已初步掌握了蜜蜂授粉的关　键技术要点，一是科学选择授粉蜂种。根据不　同种植物对授粉蜂种类的要求，浙江省主要有　中蜂和意蜂两种授粉蜂种，其中中蜂善于采集　零星蜜源、饲料消耗少，易于授粉管理，在低温　１０。Ｃ左右仍能正常采集飞行，据统计，在宁波　奉化、鄞州、慈溪等地，约有三分之二的大棚草　莓采用中蜂授粉；意蜂则群势强，吻较长，对大　宗蜜源采集力强，大田作物授粉往往采用意　蜂。二是加强科技研发与宣传。为确保蜜蜂　授粉配套技术的应用，提高授粉效果，平湖市　科技人员用轻便的瓦楞纸箱设计改进了授粉　蜜蜂的专用蜂箱，并申报并取得了国家实用新　型专利，同时，在实践中对授粉蜂群的饲养管　理专门拟就了一份通俗易懂的技术资料，并发　放到户供种植户在生产实践中参考。此外，个　别农业园区还应用熊蜂为茄类作物授粉，有的　还专门制定适合本地植物蜜蜂授粉的技术规　程，这为将来大范围推广蜜蜂授粉技术奠定了　科学依据。　三、制约蜜蜂授粉技术推广的主要因素　１．认识不到位。在国外，养蜂以授粉为主，　生产蜂产品为辅，蜂产品多为进口；但在我国，　包括浙江省，养蜂主要是为生产蜂产品，对蜜粉　授粉缺乏认识，从而消极对待蜜蜂授粉，甚至阻　挠蜂农在其作物地周围放蜂。不少种植农户认　为，种田就是靠水、靠肥、靠农药、靠管理，没有　听说过要靠蜜蜂授粉的；没有蜜粉授粉，一样能　稳产高产。同样，对养蜂者来说，也只认为养蜜　蜂就是为了获取蜂产品，对蜜蜂授粉可以增加　行家指点　Ｅｘｐｅｌｓ　Ｐｏｉｎｔｉｎｇ　☆中国牧业通讯　收入不理解。这是当前推广应用蜜蜂授粉工作　来，与设施农业建设有机结合起来，拓展蜜蜂授　的最主要制约因素。　粉技术的应用空间。同时，在全省启动“蜜蜂授　２．体系不健全。一方面浙江省至今还没有　粉富民工程”和“百万亩蜜蜂授粉工程”，将蜜蜂　专门用于授粉的授粉蜂，获取蜂产品的普通蜜　授粉技术推广应用工作作为建设生态高效农业、　蜂与授粉蜂基本处于混养混放阶段，需要授粉　推进农业增效和农民增收的重要内容之一，力争　时拿出一部分用于授粉；另一方面，即使用于授　在“十二五”期间，蜜粉授粉蜂群从目前的１８万　粉的蜜蜂，养殖也比较零散，形不成规模，还没　群（箱）增加到３０万群，为种植业授粉的面积从　有统一的组织和机构专门提供授粉蜂，授粉蜂　群多为自产自销，组织化程度低，蜂群质量参差　不齐。此外，缺乏相应的组织服务机构，又无行　业标准，致使有些农户虽然已经认识到授粉的　重要性，却不知道到哪儿去租赁，也不清楚采用　什么方式，无法进一步咨询详细情况和相关专　业知识，使种养协作处于脱节状态，给蜜蜂授粉　技术推广带来一定的阻碍。　３．授粉收益不高。目前，蜜蜂授粉真正收益　的是种植户。对蜂农而言，蜜蜂授粉对于蜂农的　效益远远没有达到转地放蜂的经济效益。因此，　蜂农对于出售或出租蜂群授粉仍缺乏积极性，延　续着传统的单一生产蜂产品的饲养模式。　４．环境制约较大。长期以来，农业大量依赖　农药、化肥、生长素等，广泛使用除草剂、杀虫　剂，很多农民在作物花期使用高毒性农药和杀虫　剂，造成授粉蜂群大量死亡，蜂农的合法权益得　不到任何赔偿和法律的保护，致使作物和果树开　花期间蜜蜂农药中毒事件时有发生，这也使得蜂　农不敢放手授粉。　四、加快推进蜜蜂授粉技术的建议　浙江省是一个历史悠久的养蜂大省，蜜蜂数　量、蜂产品产量和出口量、蜂产品种类等均居全　国首位。据统计，浙江省现有蜜蜂１１０万群　（箱），而且分布在全省各个地区。据估算，按目　前所拥有的可用蜜蜂授粉种植物面积，每年至少　需要２６０万群以上的授粉蜂，特别是近年来设施　化农业发展迅速，设施农作物栽培面积约占总面　积的６０％，为浙江省蜜蜂授粉的产业化发展提供　了广阔的空间。　１＿加大蜜蜂授粉技术宣传力度。充分发挥　政府和蜂业管理协会职能，紧紧依托广播、电视、　报纸、杂志培训等途径，从发展生态农业、优质高　效农业的角度，广泛宣传蜜蜂授粉的作用、重要　性和必要性，将蜜粉授粉工作与推进“两区”建设　有机结合起来，与建设生态高效农业有机结合起　２９万亩增加到５０万亩，新增效益３亿～５亿元。　２．完善蜜蜂授粉技术应用体系。一是建立　专业化的授粉蜂培育基地，重点在平湖、江山、　建德等重点县建立“万亩油菜蜜蜂授粉示范基　地”、“干亩西瓜蜜蜂授粉示范基地”和“百亩草　莓蜜蜂授粉示范基地”，并通过组织召开蜜蜂授　粉现场会等，提升蜜蜂授粉水平；二是培育新型　蜜蜂授粉主体，建立专门授粉中介服务机构，可　以县级蜂业合作社为依托设立，也可以以股份　授粉专业公司为依托，实行分工合作、利益共　享，各负其责，制定目标，量化考核，完善市场信　息咨询服务体系和科学、翔实的应用技术标准，　从源头上把握授粉蜂群质量关，指导做好授粉　蜂品种的选择、授粉蜂的饲养管理、授粉蜂数量　等工作；三是加大科研开发的力度，培育适合不　同环境条件和不同作物花朵的最佳授粉蜂种。　同时，研究相应的授粉配套技术，包括授粉蜂群　的组合，授粉蜂箱的设计，授粉饲料的研制，授　粉蜂群的饲料管理，实现授粉蜜蜂饲养简单化，　以取得最佳的授粉效果。　３．强化蜜蜂授粉技术应用的保护与扶持。　一是尽快研究并制定《浙江省蜜蜂管理办法》，进　一步明确蜜蜂授粉的法律地位，并出台相应的蜜　蜂授粉扶持政策，将蜜蜂授粉列入农产品安全生　产体系和标准化农业生产中，禁止农户在授粉蜜　源开花期施用农药，禁止使用激素蘸花等，并在　“两区”建设扶持政策、农业标准化基地建设项目　和科技研发立项等方面，予以重点扶持。二是加　大资金扶持力度。鉴于蜂农和种植户两者都对蜜　蜂授粉积极性不高的现状，建议政府给予一定的　资金扶持，以促进蜜蜂授粉技术的大力推广。如　对蜜蜂授粉的种植户给予３０％的租金或外购额　补贴，对主动出售或出租蜂蜜进行授粉的蜂农进　行补贴，参照当年同等蜂群转地饲养的平均收入　差的８０％给予补贴，以促进蜂农及种植户应用蜜　蜂授粉技术的积极　，促进生态农业的发展。