老母鸡营销策划方案

⽼母鸡销售策划⽅案运营模式如下：免费提供 农户散养合作社操作农户散养合适价格收购免费合适利润组织⼈员销售模式流程简析：

合作社负责种鸡的选种与提纯，并负责孵化，孵化出来鸡后直接种鸡（选种提纯） 孵化 农户 笨鸡蛋 ⽼母鸡（⼀年龄及以上） 公司销售（直销、代理）合作社

免费提供给农户（公司给予相应的成本及合适的利润或者分享最终销售利润的⽐例），每户农户鸡苗数量限制在30只以内。农户进⾏散养，不得使⽤饲料。养殖的母鸡产出蛋后由公司按市场价或者合同价收购，等母鸡⽣长到⼀年以上，公司免费收回⽼母鸡。对农户及鸡病情控制：1、实⾏联保

实⾏五户联保，若果出现相应问题，联保农户负⽆限责任2、防疫等控制

实⾏⼀村或者50户配备⼀个技术员进⾏养殖指导以及监督。优点：

1、降低公司养殖成本。⽼母鸡⽣长周期长，若公司⾃⼰饲养，耗费成本较⼤，⽽农户散养成本较⼩。

2、实⾏“公司+合作社+农户”模式，符合公司长期发展战略。市场分析⼀、营销环境分析（⼀）、⾁鸡市场概况1、市场规模

近⼗⼏年来，我国鸡⾁⽣产与消费量都有显著的提⾼，1996-2005年⼈均鸡⾁消费量由5.01公⽄增加到7.98公⽄。随着⾁类⽣产结构的调整、⼈民⽣活⽔平的提⾼与消费习惯的改变，鸡⾁的消耗量还会继续增长，况且鸡⾁的蛋⽩质含量⾼、脂肪和热量含量低，随着这种安全、健康视频理念的导⼊，消费观念发⽣改变，为鸡⾁消耗量增长提供有利条件。2、市场构成

⾁鸡市场中以⽣长速度区分鸡的类别有快速型、中速型、慢速型。3、市场热点

原⽣态的⾁鸡将热卖⾁鸡市场，随着我国城市居民⽣活⽔平的不断提⾼，⼈们对⾁鸡的消费需求也发⽣了明显的变化。吃鸡⾁不再仅仅是为了改善伙⾷，⽽希望鸡⾁能提供如补⽓⾎、补充⼈体中必需的微量元素和增强体质等附加的⼀些保健功能。近⼏年发⽣多起⾷品安全问题，消费者对⾷品的安全性颇为重视，⾷品中的添加剂和⼀些其他有害物质的含量将会影响消费者的购买⾏为。现在⾁鸡市场上以快速鸡的⽐例为最⾼。⽽快速鸡由于⽣产周期短，使⽤饲料使其快速⽣长，体内含有⼤量激素类物质，⽽且⾁质的⼝感不好，营养价值

不⾼。（⼆）、营销环境分析的总结1、劣势与威胁

（1）、⽬前在国内市场专业饲养⽼母鸡的成功企业⽐较少，据从⽹上了解的信息得知，现在做的好的企业有肥西⽼母鸡集团。但是⽬前还没有做过详细的市场调查，不知道⽼母鸡的市场规模具体有多⼤，不知道消费者的对母鸡的认同度有多⾼（因为⼤部分消费者餐桌上都是公鸡）。

（2）、现在消费者对于品牌的认同度⽐较⾼，品牌消费的集中化以及⽬前合作社的经营理念滞后等因素成为制约企业的“瓶颈”。（3）、品牌集中度：⾁⾷公鸡⾼

（4）、我国⽼母鸡⼤都是分散经营，规模⼀般⽐较⼩；区域性⽐较强，真正在全国⽼母鸡市场上有影响的名牌产品屈指可数。对⽼母鸡活鸡及其深加⼯等产品认同度有影响。2、优势与机会

（1）、消费者对于原⽣态的产品以及安全性较⾼的产品认同度⽐较⾼并赢得消费者喜爱。

（2）、消费者需求多元化为产品开发提供⼴阔的市场空间，随着社会的进步和⽣活⽔平的不断提⾼，消费者开始更多关注⾃我发展，主要表现为对产品的营养成分以及是否天然健康、绿⾊环保等更⾼层⾯的⼼理需求。

（3）、⽇益细分化的消费群体为企业开展⽬标营销提供机会，不同群体有着不同的消费需求，这些差异表现在对绿⾊安全、品牌、价格、包装、促销和⼴告风格等⼀切消费者接触产品及信息的领域，⾼度细分化的市场为企业进⾏市场拓展提供⽆限空间。

（4）、⽬前市场⼤部分是快速型⾁鸡，在养殖过程中使⽤饲料，饲料中添加剂在鸡体内的残留对⼈体不利，鸡的营养价值不⾼，⼝感不好。3、重点问题

体现原⽣态⽼母鸡的独特价值，建⽴先进的品牌经营理念和规范的运作模式⼆、消费者分析

1 、消费者的总体消费态势

（1）、由于鸡⾁是中国传统的⾁⾷产品，消费者对于鸡⾁的消费数量并没有减少反⽽有所增加，⾁鸡市场容量在不断的扩⼤，整个⾁鸡⾏业市场前景看好。

（2）、根据⽹络查询资料得知，对鸡⾁营养功能、绿⾊健康有所需求的消费者越来越多，⽽⾷⽤含有激素等危害物质的快速鸡的消费者将会逐渐减少。2 、消费者⾏为分析

在影响⾁鸡购买的众多因素中，“营养价值”排名最⾼。可见，营养价值是影响消费群体购买的最重要因素。其次，价格的影响也不容忽视，被列为影响购买的第⼆⼤因素。同时，绿⾊健康、品牌知名度、新鲜度、购买⽅便也成为⼈们购买时普遍考虑的较重因素，另外，⼴告影响也相当重要。三、产品分析

1、正宗⽼母鸡是指在农村散养的⽼母鸡，⽣长期在⼀年以上，吃⾷以青菜、草籽、杂粮为主。由于运动较多，这种鸡⼤多⽐较“精⼲”，每只重量在1.25公⽄左右，⼀般不会超过1.5公⽄。

从外形上看，正宗⽼母鸡有以下⼏个特点：⽑⾊油亮，肤⾊泛黄，摸鸡的肚⼦下⽅，有明显积油；鸡⽖⼦相对较细，⼀年以上母鸡会多出⼀个“⼩脚趾”；杀好后，可以看到油块多⽽黄，普通母鸡油块则少⽽发⽩2、产品⽣命周期分析

各种⾁鸡类型在市场所处阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很⼤差异。快速性⾁⾷公鸡已经进⼊产品成熟期，品牌集中度⾮常⾼，企业可以通过扩⼤分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长；慢速型⽼母鸡还处于导⼊期或成长期，市场空间仍然很⼤。现在很多地⽅的⽼母鸡消费还属于培育期，相信市场前景⾮常⼴阔。同时⼀些新兴成长的⾁鸡类型如富硒鸡等消费需求也呈现增长态势。3、产品的品牌分析

品牌格局⽇益多元，国内品牌温⽒、六和、凤祥等品牌为主。品牌集中度在快速型⾁⾷公鸡最⾼。四、企业竞争状况分析1、企业在竞争中的地位

由于⽬前涉⾜⽣产周期长的⽼母鸡的企业不是很多，尤其是知名企业更少，⽽我们的产品是差异化产品，所以在竞争中有⼀定的优势。2、企业的竞争对⼿

间接竞争对⼿温⽒、凤祥、六和等，直接竞争对⼿有肥西⽼母鸡等3、企业与竞争对⼿的⽐较机会与威胁：

机会：⽬前⼤部分竞争者的产品是⾁⾷公鸡，对我的产品来说只是替代品，⽽且不是原⽣态的，只是间接的竞争者。我们的产品是差异化产品，只要我们在宣传时做好营养价值区分，引领消费者注重鸡

的营养价值与绿⾊安全消费，增加消费者对⽼母鸡的认识，这⼀块市场是⼴阔的。⽬前直接竞争者有肥西⽼母鸡，现在主要是做连锁快餐，活鸡及其制品在市场上还是少量，其他的集中在农贸市场，其产品质量难以保证，并且存在以次充好的现象，影响消费者购买。优势与劣势：

优势：公司资⾦⽅⾯充⾜，便于迅速拓展市场。

劣势：⽼母鸡是⼀个半功能性的产品，消费者购买只是作为补⾝来⽤，家庭⾷⽤还是倾向于⾁⾷公鸡，有可能推出后不被消费者认同。问题诊断与⽬标市场选择⼀、企业问题诊断

1、企业营销存在的主要问题（1）、⼈员不⾜，相关部门不健全；

（2）、现在和合作社的关系不清，导致销售的权责不清；（3）、企业市场调研不充分3、问题存在的关键原因

企业组织架构不明、没有明确定位的产品。⼆、营销⽬标1、战略⽬标

原⽣态⽼母鸡是作为⼀个“半功能⾷品”，购买原⽣态⽼母鸡的真实动机是看中其“营养价值”；品牌定位——“营养价值⾼的鸡”，通过⽼母鸡是真正来⾃农村的原⽣态鸡来达到品牌诉求。其独特的价值在于——吃⽼母鸡能够补⽓⾎、增强⾝体体质，让消费者⽆忧地尽情享受⽣活。2、营销⽬标

⽼母鸡是在“⾁⾷鸡”⾏业中竞争，其竞争对⼿应是其他⾁⾷鸡；针对其在农村由农民在院内散养，吃青菜、草籽、杂粮长⼤的进⾏宣传与销售，特别开拓社区场所，在⼀些⾼档社区打造旗舰店的形象。3、财务⽬标

扩⼤消费者的需求，迅速地拉动产品的销售。三、⽬标市场策略1、市场细分

快速型⾁⾷公鸡：以温⽒、凤祥、六和为代表；中速型⾁⾷公鸡: 以富硒鸡为代表；慢速型⾁⾷鸡：以肥西⽼母鸡为代表；2、⽬标市场选择

企业的产品归属在⾁⾷鸡⾏业中，其直接的竞争⾏业是“慢速型⾁⾷鸡”。⼀、市场定位战略1、市场创意与定位

品牌的定位在“营养价值⾼的鸡”，其竞争对⼿是其他⾁⾷鸡，产品应在“⾁⾷鸡”⾏业中竞争，其⾃⾝独特的价值在于——吃原⽣态⽼母鸡能补⽓⾎、增强体质，让消费者⽆忧地尽情享受⽣活（孕妇、⽼⼈、临近⾼考的学⽣……）2、市场定位战略

由于“体质虚弱”是⼀个全国普遍性的中医概念，这就为原⽣态⽼母鸡⾛向全国扫除了障碍。

⼆、市场创意战略1、创意构成与要点（1）、电视⼴告……

（2）、宣传主要突出其是“营养价值⾼的鸡”，独特的价值在于——吃原⽣态⽼母鸡能补⽓⾎、增强体质，让消费者⽆忧地尽情享受⽣活……

2、创意应⽤与说明

主要运⽤⼴告传播，其包括中央电视台和当地的强势传媒,也注重开发多种的宣传渠道。

确定了品牌要在消费者⼼智中占据什么定位，接下来的重要⼯作就是要推⼴品牌，让它真正地进⼊⼈⼼，让⼤家都知道品牌的定位，从⽽持久、有⼒地影响消费者的购买决策。营销组合策略⼀、产品策略

⽼母鸡产品定位为⼀个半功能⾁⾷鸡，它的作⽤就是“ 增强体

质” ，这就避免温⽒、六和、凤祥等国内领先产品的直接竞争。⼆、品牌策略

品牌的定位在“营养价值⾼的鸡”，其⾃⾝独特的价值在于——吃原⽣态⽼母鸡能补⽓⾎、增强体质，让消费者⽆忧地尽情享受⽣活（孕妇、⽼⼈、临近⾼考的学⽣……）

“开创新品类”永远是品牌定位的⾸选。⼀个品牌如果能够将⾃⼰定位为与强势对⼿所不同的选择，其⼴告只要传达出新品类信息就⾏了，⽽效果往往是惊⼈的。三、定价策略…………………………四、渠道策略1、产品进社区

国家⼗⼆五规划指出，要加⼤“菜篮⼦”⼯程，让百姓吃上放⼼菜、买菜⽅便等。各省市也制定出相应措施，以济南为例：从2011年开始，实⾏社区便民蔬菜店，截⽌今年3⽉份已建成35个便民蔬菜店，全市计划在今年⼗⽉份之前共建设330家。这政策为我们产品的直销提供了有利条件。2、代理渠道

寻找实⼒强⼤的农产品代理商，利⽤其⽹络来实现我们产品的迅速、⼴泛的进⼊市场。3、酒店直供

寻找合作酒店，给其直接供货。

上述⽅案只是⼀个思路，有不完善的地⽅。若有不妥的地⽅请予以指导，

⼗分感谢。以上所涉及的数据都是从⽹上得来，如要获得具体可信的数据，还需要进⾏⼤量的市场调研和案例分析。

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