2021年食品药品安全生产工作方案6篇

平民百姓食品药品安全是老百姓最关注的热点问题之一，因为这直接关系到了老百姓们的日常生活，做好食品药品安全生产工作是食品药品监督的切实做好首要工作，管理资料下载网带来2014年食品药品安全融资方案生产工作计划6篇。 ; 第一篇 ;

一、工作目标 ;

深入贯彻区委、和区安委会对安全生产工作的总体部署和要求，认真吸取我区以往的生产安全事故教训，通过安全生产专项整治，集中消除一批安全隐患、整治一批达不到生命安全生产条件的企业、严处三十多个违法违规行为，整顿安全管理生产秩序，强化安全制造责任落实，打牢安全生产基层基础，进一步减少一般重大事故，遏制较大事故，杜绝重特大事故，促进全区食品安全安全形势更稳定稳定好转。 ;

二、组织机构 ;

为加强全区全镇食品药品安全工作，经组建局务会决定成立安全工作领导小组。 ;

三、整治重点 ;

重点整治企业安全生产基础行政管理、隐患排查情况。冬季安全生产专项工作以餐饮相关服务环节为主。整治时间从现在起至元月30日，食品药品稽查大队按照区划区域划分，以镇办为单位，分片包干。大型餐饮由区食品负责（共82家，名单附后），中小型餐饮由镇办食西药所负责。对排查出的问题和薄弱环节，各单位要及时制定整改计

划，积极落实整改。自查报告及安全生产承诺书务于元月31日前上报。 ;

（一）安全生生产基础管理情况。基本思路检查安全生产责任制、规章制度、安全投入、安全生产管理机构建设和专（兼）职安全管理管理人员是否到位；安全管理生产教育培训、现场安全措施死否到位；主要负责人是否按时主持召开一次了本单位的安全生产例会、研究解

决安全生产重大问题；药品生产、存储、运输、包装、废弃以及报警设施抓好情况。 ;

（二）隐患排查治理危急情况。检查企业隐患复查排查治理是否常态化；是否对排查出的隐患登记建档，整治措施是否到位；对存在的重点隐患是否作了整改责任人、整改期限、整改资金、监控措施和应急预案“五落实”；如果根据国家要求，制定了符合本单位实际，具有可操作性的应急预案；是否适时需要进行了演练。 ;

药品安全环节：对高风险药品、特殊药品和容易导致事故的重点药品生产、经营和使用单位清查，对企业重点环节、重点工序、重点部位成功进行排查，与药监部门签订责任书或承诺书的落到实处情况进行排查。重点排查药品跨国公司生产能力经营企业、是否严格按照GMP、GSP组织生产和经营，是否有犯罪行为生产销售假劣药品行为；医疗机构创建的规范化药库药房是否符合规定；特殊药品“五专”、“无双”管理是否到位等；药品不良反应管理制度制度建设和上报是否符合规定。 ;

医疗器械安全环节：重点对癌化医疗器械、体外诊断试剂、口腔材料、彩色平光隐形眼镜、一次性使用无菌器械生产经营冷藏和使用单位排查。排查是否存在无证生产经营和制售假冒伪劣产品行为；是否存在经营使用无合格证明、过期、失效、淘汰医疗器械这些行为；

生产、购进、储存、销售或使用是否符合规定；医疗器械不良事件制度建设和上报若符合规定。 ;

食品安全环节：重点对易发多发的、群众反映强烈的、影响范围较大的食品生产加工、流通及学校食堂、幼儿园周边餐饮服务单位、农村餐饮服务单位、大中型餐饮业餐饮服务单位等突出问题和薄弱环节，准确掌握其特征及规律，科学确定控制方法，有效排除乳制品安全隐患。重点排查食品安全监管制度的执行是否，企业内部食品安全管理制度是否健全，各项有否食品安全责任是否落实，各项食品安全记录是否齐全；管理人员是否按规定配备，从业人员是否持证上岗，患病调离要求中风是否严格执行，洗手消毒是否及时规范；是否违规采购、饲喂和使用国家明令禁止的食品及食品添加剂，食品采购索证索票是否齐全，进货渠道是否正规，储存特定条件是否适宜，标牌标签是否合规，等待时间限是否合格，感官性状是否正常；食品烹饪温度是否符合规定，熟制食品存放条件是否参数适宜，荤菜制作是否达到“五专”，食品添加剂使用是不是合法定量，工器用具是否生熟分开，餐饮具消毒是否彻底到位，餐厨垃圾是否做到日产日清。同时，对留样学校食堂还要加强豆制品留样管理工作，并严格落实的“六个严禁”，即“严禁各类学校食堂加工重制冷荤凉菜；严禁违规加工制作花生（四季豆）及发芽土豆；严禁各类餐饮企业采购、贮存、使用亚硝酸盐”；严禁各类餐饮企业采购、贮存超过保质期限和“三无”食品原料(散装油、醋、酱油)；严禁学校食堂采购得病、毒死、无检验检疫合格证明或来历不明肉类食品；严禁采购和使用腐败酸败、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的肉制品”等，确保做到餐饮服务环节家庭式全要素、全过程安全，坚决防范发生区域性、系统性风险。

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（三）食品、药品和医疗器械是否存在经营或证照不齐从事生产无证的行为；应关未关，关闭不到位或者关闭取缔擅自生产经营的行为；非法违法运输、储存一般而言和使用特殊药品和危险化学品的；瞒报事故的，以及全局性隐患隐瞒不报或不按规定期限予以整治的；停产整顿、整合技改未经验收擅自组织生产经营等现象。 ;

四、工作步骤 ;

安全生产专项整治工作分为交通安全自查自纠、全面检查和预测总结分析三个阶段。 ;

（一）自查自纠阶段（1月3日至3月31日） ;

督促辖区内食品、药品和医疗器械生产经营企业工作组织工作开展安全生产经营自查自纠工作，要求各生产经营企业要认真制定自查

自纠和安全生产工作方案，积极全面开展本单位的生产经营隐患大排查、大治理，建立安全隐患台账，做到不留盲点、不留死角。 ;

（二）全面检查阶段（4月1日至6月30日） ;

按照其他工作方案和职责分工，加强安全监管，对不隐患或自查自报隐患为零的企业，要重点进行检查，检查覆盖率要达到100%，如检查发现隐患，要按照有关不能获得法律法规上限给予处罚，并对有关责任人进行责任追究。 ;

（三）总结分析阶段（7月1日至12月25日） ;

各单位清查对安全生产专项整治活动开展情况进行全面总结，分析活动阶段性成果和经验教训，提出完善卫生部门长效机制医疗器械安全生产经营和的建议，于2014年12月25日前将工作总结报局监察室。 ;

五、工作要求 ;

(一)广泛宣传，营造氛围。 ;

充分利用广播、电视、报纸等各种媒体，加大安全生产专项整治工作的宣传和舆论监督，对专项整治工作明白不是不到位、工作不认真、曝出整治工作走过场的要予以公开曝光，努力营造人人关注安全生产、事事落实安全明确规定的良好氛围。 ;

(二)加强领导，落实责任。 ;

制定专项整治方案，成立安全生产专项整治工作领导小组，严格落实主要领导安全生产第一责任人的责任和领导班子成员“一岗双责”制度，严格实行“一票否决”。 ;

(三)严格检查，落实整改。 ;

坚持边查边改，以查促改。对检查发现的隐忧要及时消除；暂时不能整改的，要制定并落实防范措施，定人定责，限期整改、跟踪落实；对更为严重的安全犯罪行为生产违法行为，要依法严打从重予以处罚。 ; 第二篇 ;

元旦、春节即将来临，为进一步竹桃霉素进一步药械安全监管，非法经营打击制售假劣食品药械违法行为，确保全区人民职工群众“双节”期间饮食用药用械安全，按照二区食品安全委员会关于《“双节”期间食品市场专项牛羊肉整治工作方案》精神。经局班子会议研究，决定从即日起至2014年2月17日，在全区范围内组织工作开展“双节”期间肉品药械市场专项整治水产品活动。为切实有效达到整治效果，特制定本方案。 ;

一、指导思想

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大力实践科学监管核心理念，加大对食品、药品购销，储存，营销各个环节的监管，确保食品药械安全。 ;

二、整治目标 ;

通过专项整治，规范食品药械经营主体资格和经营行为，不断提高经营者安全责任意识，下一阶段落实食品药品监管责任，强化节日期间市场监管，让人民群众过一个快乐祥和的节日。 ;

三、组织领导 ;

为了加强组织领导，确保确保各项整治措施切实落实到位，决定成立专项整治治理领导小组，成员如下： ;

此次专项整治工作由专项整治领导小组统一领导并组织，办公室紧邻区食品药品稽查大队。各镇办食品药品监督管理所和局各科室（队）要严格贯彻落实整治方案要求，建立健全相关工作机制，进一步细化“双节”期间乳制品生产加工、流通、餐饮服务各环节及药械安全专项整治工作方案，明确综合治理任务和措施，认真开展专项整治工作，全面落实食品药械安全道义责任综合监管政治责任。 ;

四、工作重点 ;

食品综合监管 ;

以多种形式的检查活动为原动力，多措并举，促进全区食品生产加工、流通、服务家政服务各环节安全水平整体提高。 ;

食品加工环节 ;

以查处食品生产加工过程中使用过期、腐败变质原料，添加非主食物质和滥用食品添加剂的违法行为为重点，加强对儿童食品、调味品、米面制品、食用油、肉制品、豆制品、酒类、纯净水、奶和奶制品等食品生产企业的执法检查，依法严厉查处违法从事食品生产经营的。 ;

食品流通环节 ;

加强对集贸市场、食品超市、粮油及食品批发市场、城乡结合部和农牧区地区的监督检查，加强对儿童食品、蔬菜、畜禽产品、熟食制品、豆制品、酒类产品、奶和奶制品及可疑食品的豆奶监测，加大对节日期间集中活动场所的监管力度，对在检查中发现影响或有害心理健康人体健康的不合格食品，要坚决清除出整个市场。 ;

餐饮服务环节 ;

以冷冻食品、食用油、凉菜、熟肉制品、酒类、含乳食品以及各种烧烤食品等为重点品种，以学校食堂、建筑工地食堂、机关单位食

堂、中小型餐饮单位和旅游餐饮店为重点检查对象。督促餐饮服务市工商局企业遵照食品安全规范，加强餐饮具消毒保洁工作，严厉打击违法添加非食用暴力行为固体和滥用食品添加剂行为。同时，加强对农家乐、农村家宴、群体聚餐的左右江。 ; 药械方面 ;

继续深化保健食品“打四非”和药品“两打两建”专项整治活动。 ;

（一）严厉打击利用互联网销售假冒伪劣药械的违法犯罪行为。加强网上药品信息和交易行为的动态监测。同时，要加强对投诉举报反映的网上发布虚假药品行为的追踪监测。 ;

（二）整治非药品冒充药品这些行为。非法经营药品流通、使用环节中未标示使用吕埃县产品冒充药品的违法行为。 ;

（三）药品波皮夫渠道的整治。重点整治无证经营、挂靠经营、超方式、超范围经营和从无证渠道购进药品的行为，进一步规范药品票据管理。四是开展中药材、制剂质量检查。重点检查中药饮片质量及购销渠道合法性，严厉打击以次充好的行为。 ;

五、主要措施 ;

要坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，突出抓好节日宴请等重点场所、大中型重点区域、重点品种、重点时段的专项整治，全面提升食品药械监管能力。按照“反复抓，抓反复”、“重点抓，抓重点”的基本思路，以专项整治过程中暴露出的突出问题和薄弱环节，组织开展专项整治“回头望”，防止违法违规行为“回潮”。 ;

六、工作要求 ;

（一）加强领导，落实工作责任。把这次专项暴力行动这项作为

一项重要工作来抓，制定切实可行的工作措施，精心组织，严格上捷尔萨责任制。 ;

（二）突出重点，严肃执法。结合实际，对重点单位和重点区域，集中时间，集中力量，联合查处，对检查中见到发现的问题要责令限期改正，对大案要案做到调查清楚，查处到位，责任追究到位。 ;

（三）统筹兼顾、周密安排。要以“双节”期间食品药械综合治理安全专项整治行动为契机，实现日常实现工作和重点整治相结合，对专项整治行动期间查出的案件要从严从重进行处理，同时，做好“双节”期间辖区内药械、食品各环节安全监管及信息报送工作。 ;

这次专项整治活动涉及管控食品药品质量管理的各个环节，各科室（队）、各镇办食品药品监督管理所要高度重视此项工作。冀望通过集中整治，切实解决当前食品药械安全存在的综上所述热点、焦点、难点问题，规范经营主体资格行径和经营行为，强化责任意识，进一步落实食品季基夫安全监管责任，为人民群众营造一个安全、放心的消费环境。 ;

为严格落实工作责任制及责任追究制，局领导班子成员每人包抓2个镇办进行督办，对因工作失职、渎职造成严重后果的，依据相关规定追究有关人员的责任。 ;

各镇办“元旦、春节”时食品药械安全工作实施方案请于2013年12月20联络员日前上报区食品药品稽查大队办公室，工作总结请于2014年2月10日前上报。 ; 第三篇 ;

一、整治目标 ;

坚持标本兼治、突出重点的原则，通过专项整治，提升进一步增强餐饮单位自律意识，加强自身管理，落实餐饮提供者的主体责任，强化监管责任制和责任追究制，加大对违法行为的查处效果显著力度，建立健全新机制，提升旅游景区餐饮及大中小型食品单位安全整体并有水平，确保旅游景区和重要节假日期间旅游市场餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。

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二、组织机构 ;

为确保专项环境治理工作有效、有序、有力开展，成立区旅游景区餐饮服务整治工作领导小组： ;

办公室设在食品药品稽查大队，负责旅游景区餐饮的食品安全餐饮服务食品安全整治工作服务日常事务。 ;

三、整治内容 ;

（一）餐饮优质服务许可情况。关键环节查处无证经营、擅自改变经营地址、许可类别、备注项目，转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》等违法行为，坚决取缔违规执意经营的餐饮服务单位。

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（二）餐饮加工、制作、储存及从业人员情况。重点检查旅游景区餐饮服务餐饮是否严格执行单位服务食品安全操作规范，制作用水、原料清洗、容器用具消毒、烹调温度、食物存储、生熟分开是否符合要求；加工制作场所是否整洁，是否采取有效措施防止鼠、蝇、虫对食物的污染；餐厨垃圾和废弃物是否按规定存放并及时处理；从业人员是否经过相关培训并持健康证上岗。 ;

（三）餐饮提供服务单位管理情况。旅游检查重点景区餐饮服务单位是否制定食品安全管理制度及岗位责任制，是否落实食品购进原料采购索证索票、进货验收和台帐登记制度建设，加强对乳制品、食用油、肉类、水产品、酒类、着重食醋等重点品种的监督检查。严打采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品的违法行为；严厉查处使用劣质食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂等违法行为；严厉打击以次充好，使用假冒伪劣食物及超过期的食品等违法行为；严禁制作加工食品安全隐患的野菜、野果等。 ;

四、整治安排 ;

专项整治分三个阶段，时间从2013年9月25日至10月25日。 ;

（一）宣传和摸底调查阶段（9月25日—10月5日）。镇办食品监督所要组织对辖区内旅游景区餐饮产品服务单位及大中小型餐饮单位需要进行摸底调查，掌握旅游景区餐饮服务及大中小型餐饮单位情况，在旅游旺季的中秋节、“十一”五一等重点时段，有针对性地对重点区域和重点接待餐饮服务单位及大中小型餐饮单位开展声势浩大的宣传活动和集中检查，结合实际制定整治实施方案，明确整治目标、任务和步骤。 ;

（二）集中整治阶段（10月6日—16日）。集中力量，周密部署，严格按照《食品安全法》及其实施条例、《家政餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关规定，对辖区内旅游景区餐饮服务单位及大中小型餐饮单位开展“拉网式”监督检查，服务项目发现餐饮服务食品安全违规违法行为的，依照相关新规定严肃处理，并限期整改，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。 ;

（三）督导、提高和总结阶段（10月17日—25日）。建立健全对旅游景区餐饮及大中小型监管的长效机制，食品肉品药品监督管理局和旅游局联合组织对专项整治情况进行督查，督促各餐饮项目管理

单位在监管机构及人员管理、场所与实施、设备上进一步整改、规范，提升旅游市场餐饮服务食品安全保障水平。 ;

五、工作要求 ;

（一）严格生态旅游落实旅游景区餐饮服务食品安全责任。镇办食品监督所要加强对旅游景区不断加强餐饮服务单位控管检查，督促旅游景区餐饮服务单位、景区经营者落实食品安全责任。旅游景区经营者要加强对杂务景区内餐饮服务单位的日常管理，及时向当地食品药品监管部门、旅游行政行政管理部门报告景区餐饮服务单位季节性开业或歇业情况，严禁无证餐饮服务单位进驻景区；旅游景区餐饮服务单位要责任餐饮服务食品安全主体认真落实，严格执行《餐饮服务市工商局食品安全操作准则》等市工商局管理制度；旅行社要倡导健康饮食习惯，降低广大游客食品安全意识和自我社会各界保护能力，引导游客到持有《餐饮服务许可证》、量化等级较高的餐饮产品服务单位就餐。 ;

（二）加快旅游景区餐饮服务单位监督量化分级管理工作。认真落实《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》的要求，在强化日常监督检查的基础上，加快旅游景区餐饮服务单位监督量化分级管理工作。

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（三）加强旅游景区餐饮服务食品安全专项食品质量整治宣传工作。充分利用各种宣传媒体，不断全面提高餐饮服务单位相关服务第一责任人意识，广泛推介餐饮食品安全知识，倡导和推行健康饮食这种方式，宣传产品服务餐饮客户服务食品安全先进典型，张贴餐饮服务食品安全投诉举报电话，动员广大消费者参与餐饮安全监督工作，营造旅游景区服务食品安全整治良好氛围。 ; 第四篇 ;

中秋、春节双节即将来临，为进一步强化食品药械安全监管，打击制售假劣食品药械违法行为，净化药械市场，确保全区广大群众群众“双节”期间饮食用药用械安全，经研究决定，在全区范围内组织工作开展“双节”期间食品药械市场专题研究深入探讨整制活动，特制定本方案。 ;

一、指导思想 ;

以市、区两级关于开展“双节”期间食品药品市场专项整治食品安全文件精神为指导，依托“五个”建设的丰富内涵，加大对食品、药械购销，储存，营销手段各个环节的监管，确保食品药械安全。 ;

二、组织领导 ;

为了加强组织领导，落实确保粘毛期间整治措施落实到位，局办公会议决定，成立专项整治工作领导小组，成员如下： ;

此次专项整治工作由领导小组整治专项归口领导并组织开展工作，办公室设在食品药品交管办公室大队。负责食品药械监管管控的各科室（队）要严格贯彻落实《食品安全法》和《药品管理法》相关规定，建立健全教育工作机制，进一步细化“双节”期间餐饮消费环节食品药械安全专项王丽强整治工作方案，明确规定整治任务和措施，认真开展我市整治工作，全面落实食品药械安全监管法律责任。 ;

三、工作重点

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餐饮服务环节 ;

（一）重点内容： ;

1、经营场所社会治安内外环境卫生干净、整洁，从业人员健康证齐全、《餐饮服务许可证》及各项食品安全制度装框上墙。全面落实餐饮具的清洗、消毒、保洁设施，提倡使用一次性橱柜。 ;

2、各大型活动经营单位严格按照许可类别进行经营活动，不得超范围经营，凡经营凉菜的单位，必须做到专人、专柜、专用工具、专用冰箱或冰柜、专用微波炉，有紫外线灯，非手动式水龙头。 ;

3、加大对高风险食品和餐饮具清扫消毒等重点环节的监督检查和食品添加剂使用管理制度落实条件所用的检查，严格落实大型聚餐聚餐申报和食品留样管理制度，。凡在节日期间有婚宴等集中用餐的

单位，所有熟食必须自行制作不得外购，增设菜品检体冰箱，留样数量各式不得少于150克、留样微秒不得少于48小时。使用食品添加剂的单位必须使用符合法律、法规规定的合格产品，对食品添加剂须有专柜、专用量具、专人管理、索证、索票齐全，有记录。 ;

（二）重点区域：城区主次街区、城乡结合部以及学校周边地区。 ;

（三）重点单位：大中型餐饮服务单位、学校和建筑工地。 ; 药械监管 ;

一是严厉打击利用互联网销售假药的违法犯罪行为。加强网上发布药品信息和交易行为的动态监测。同时，要加强对投诉举报反映的网上虚假药品信息行为的追踪监测。二是整治及非药品冒充药品行为。以保健食品“打四非”，为契机，严厉打击药品流通、使用环节中曾虚假宣传、其以药品冒充药品的违法行为违法行为。三是药品购销渠道的整治。依托药品“两打两建”活动，重点整治无证经营、挂靠经营、超方式、超范围经营和从非法渠道购进药品的这些行为，进一步

规范药品票据项目管理。四是开展中药材、中药饮片质量检查。重点

检查中药饮片质量及购销渠道合法性，严厉打击以次充好的这些行为。 ;

食品药械业务监管工作，任重而道远。“双节”期间食品药械资本市场专项整治，要坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，突出抓好研究重点场所、重点区域、重点品种、重点时段的专项整治，全面提升食品药品安全水平。按照“反复抓，抓反复”、“重点抓，抓重点”的基本思路，以专项整治过程问题中会暴露出的突出问题和薄弱环节，组织开展专项整治“回头望”，防止违法违规行为“回潮”。 ;

四、工作要求 ;

（一）加强领导，落实工作责任。把这次专项行动作为数项重要任务，制定切实可行的工作措施，精心组织，严格落实工作责任制。 ;

（二）突出重点，严肃执法。结合实际，对重点单位和重点区域，集中时间，集中力量，联合查处，对检查当中发现的问题要体检责令限期改正，对大案要案做到调查清楚，查处到位，责任追究到位。

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（三）这次“双节”期间食品药械市场专项食用油清理，涉及食品药械质量管理的各个环节、各个部门，各科室（队）、各镇办食品药品财务管理监督管理所的负责人应高度重视此项工作，冀望通过集中整治，切实解决当前药械及餐饮消费环节食品安全存在的、焦点问题，规范经营主体资格和经营行为，强化食品药械安全责任意识，进一步落实食品药械安全监管责任，提升食品药械安全整体水平，为人民群众营造一个安全、放心的消费环境。 ; 第五篇 ;

为进一步规范保健食品化妆品经营行为，增强我省全区保健食品保健品经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，建立健全保健食品化妆品监管长效机制，提高保健食品化妆品安全保障能力，我局决定在全区范围内开展保健食品化妆品规范示范单位创建活动。结合我区实际，制定本实施方案。 ;

一、指导思想和工作既定目标

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以科学发展观为指导，紧紧围绕依法、文明、规范、诚信经营的目标，通过开展保健食品化妆品规范经营示范规章创建活动，用三年时间使全区中成药化妆品经营护肤品达到规范化、科学化、标准化运营管理的模式。此次活动，将以点带面，以示范促规范，通过树立诚实守信示范点规范经营的行业示范，宣传诚信典型，规范保健食品化妆品经营行为和市场秩序，推动标准化、规范化经营，发挥地膜的引领及辐射辐射作用，技术水准全面提升保健食品化妆品规范诚信经营水平，为广大消费者提供放心安全的状况消费环境。 ;

二、保健食品规范经营示范单位标准 ;

进一步标准规范经营行为，经营管理到位，杜绝违法违规经营违规行为发生，推行保健食品化妆品经营“六规范”、“八到位”和“八不准”。 ;

（一）六规范 ;

1、规范经营主体。经营企业持有效的营业执照和经营许可证件，在许可范围内经营。 ;

2、规范经营渠道。经营单位从购进具有合法资质的供货单位购进产品。 ;

3、规范经营产品。经营单位所经营的产品需经相关相关部门批准生产并经检验合格的产品，依法取得相关批准文号（备案号）。 ;

4、规范经营制度。彩妆建立健全保健食品化妆品索证索票、进货查验、储存、销售、不合格产品处理、从业人员教育培训、健康管理、环境卫生管理等制度，悬挂（张贴）上墙，并执行到位。 ;

5、规范经营区域。综合型营业场所设置专营区域，保健食品按功能分类摆满，化妆品按使用用途分类摆放。 ;

6、规范广告宣传。经营适当单位在国家有关法律法规规定下合理宣传品牌，宣传经批准受限制的产品广告内容，不超范围广告宣传功效疗效，以及利用误导夸大广告宣传误导消费者。 ;

（二）八到位 ;

1、人员到位。建立健全岗位明确责任；配备联络员专职或者兼职质量管理人员；和开展从业人员保健食品化妆品基础知识定期法律法规培训，掌握适应岗位需要的基本知识和规范经营要求，做到守法、诚信、文明经营；每年每年组织工作从业人员健康检查，法律法规规定需取得健康证明的人员持有效健康证明。 ;

2、制度到位。建立进货查验制度、索证索票制度、进货台账制度建设、供应商管理制度、不合格品管理制度和经营场所卫生管理制度等相关制度，并打印成册，留档备查。 ;

3、标识到位。经营单位从业人员要佩戴注有成本控制单位、姓名、职务等信息内容的胸卡，胸卡以下内容清晰易辨。及非专营店的

经营单位，经营场所内设置保健食品或化妆品经营专区，统一标示有化妆品或化妆品标示牌，粘贴或悬挂在四区的显著位置。 ;

4、档案到位。化工企业经营直属单位要建立健全供货企业、购货企业（适用批发企业）档案、经营产品档案、人员资质档案、制度档案等上述档案。 ;

5、设施到位。店堂整洁，该店内有符合要求的防潮、防尘、防鼠、防虫、防污染等设施且运转正常。有独立的专用销售生态区域或专用集装箱货柜（架），产品分架、分类存放。货柜（架）、橱窗干净、美观、大方。 ;

6、记录到位。建立健全购进验收原始记录、销售记录、不合格产品确认销毁记录等，记录中产品相关各类信息完整齐全，能主观反映产品来源显示去向等信息，做到票货相符。 ;

7、责任到位。严格落实企业为质量安全责任人制度，各经营单位名称单位要在在经营场所内能公示《保健食品化妆品精确度质量安

全责任书面》，并按规定粘贴《保健食品经营八严禁》或《化妆品经营八不准》。 ;

8、监督到位。经营单位制度监督部门要店内质量落实情况及产品质量定期进行检查，严禁不合格产品流入市场；公布监督电话，接受社会监督。 ;

（三）八不准 ;

1、不准经营未获得生产许可或卫生许可企业生产的保健食品和化妆品。 ;

2、不准经营未取得批准文号的保健食品和用途化妆品。 ;

3、不准经营假冒套用文号的保健食品和化妆品。

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4、不准经营未经批准或备案经营的进口兽药、化妆品。 ;

5、不得保健食品经营未经进货查验的保健食品、化妆品。 ;

6、不准经营超过使用期限、变质、受污染的保健食品、化妆品。 ;

7、不准经营包装、标识和字样说明书虚假虚报宣传，或声称疾病保健食品预防治疗功效的保健食品、化妆品。 ;

8、不准违反索证索票和台帐管理有关规定。 ;

三、评定和管理

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（一）评定程序。符合条件的经营单位向区局区局寄出《市区保健食品化妆品规范经营示范店申报审批表》（附件1）。区食品药品监督管理局按照经营示范店评定参照《保健食品化妆品经营示范店评分表》（附件2），实施现场核查。 ;

（二）评定周期。规范经营示范店评定评比实行动态管理，每年度评定一次。经营示范店的评定检查和工作，原则上每年度需要进行一次，符合要求不符合标准的取消其示范店资格。 ;

（三）评定主体。经营示范店的认定实行评审星级饭店制度，市局负责组织工作综合评定，区局负责具体实施现场核查。按照公开、公平、公正原则，市局按一定的比例对现场核查符合要求抽查经营单位进行随机的复核。 ;

（四）结果公布。综合评定结果符合规定的营运单位，经公开公示无异议后，由市局统一发文澄清公告，并在市局网站和市平面媒体上予以公告上为年度规范经营示范单位。

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四、2014年实施步骤 ;

（一）宣传发动阶段：2014年8月前，制定并下发实施方案；通过网站、报纸等途径宣传创建工作，公示创建标准；社团组织经营讲授单位学习创建方案、培训创建标准，全面发动、引导全区保健食品化妆品经营鞋类单位积极参加创建活动。 ;

（二）组织创建阶段：2014年8月20日至2014年10月底，区食药监局进行摸底调查，筛选具备出席基本条件的基层单位参加创建工作，加强指导，督促经营单位严格对照技术标准整改质量标准提高，并达到保健食品化妆品诚信经营示范单位标准。 ;

（三）组织申报阶段：2014年11月15日前，各保化经营单位名称立足自身经营实际，对照标准，主动申报“区保健食品化妆品诚信经营样板单位”，填报《市区保健食品化妆品诚信经营样板单位申报表》（见附表1），上报区食品肉制品药品监督管理局药械综合科。 ;

（四）审核验收阶段：2014年12月10日前，区食药监局对申报进行资料审查和现场考核，按照经营企业10%的比例向市肉品食品药品监督管理局上报2014年规范经营示范企业名单。市局适时组织人员对职员申报单位进行抽查。 ;

（五）公示授牌阶段：2014年12月底前，市食药监局对符合创建标准、通过验收的单位名单在报纸、网站等媒体需要进行公示，无异议的，授予“市保健食品化妆品规范经营示范单位”牌匾。对已授牌的“保健食品化妆品规范经营示范单位”如发生下列情况之一的，取消“示范单位”资格，收回牌匾，并向社会公示。 ;

1、经营假冒伪劣营运保健食品化妆品，经从严处理具有主观故意，或造成严重恶劣影响的； ;

2、爆发严重保健食品、化妆品质量安全事故的； ;

3、日常检查中非法经营发现其他严重违法违规行为，不符合“保健食品化妆品诚信经营示范单位”标准的。

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五、工作要求 ;

（一）强化组织领导。开展保健食品化妆品规范经营示范创建活动是今年我区保化监管工作的一项重要之举，要把创建工作纳入年度工作重点。 ;

（二）认真组织实施。区局要采取多种形式，广泛宣传保健食品化妆品诚信经营示范单位创建的目的意义，在广泛动员的基础上，分别在10%左右不同规模的小商品、连锁企业、药店、商场、超市、专卖店、专营店、等具备基本条件的重点保健食品化妆品经营单位开展创建工作，对照创建标准，深入现场开展指导工作，督促保化经营经营单位完善设备、健全软件资料，依法、诚信经营，推动创建工作有序开展。 ;

（三）突出长效管理。区食科刺剑药监局要结合保健食品化妆品规范经营实训单位创建工作，推进信息化监管平台建设，采用先进手段，加大市场监管力度，规范经营秩序，切实维护消费者利益。示范

创建工作是一项长期性工作，原则上每星期进行一次，今后凡符合条件的保化单位都可以积极申报，争创保化诚信经营示范单位。 ; 第六篇 ;

为进一步餐饮服务环节食品安全整治工作，彻底排查、治理食品二次污染，确保人民干部群众身体健康和生命安全。依据《区食品安全委员会试点工作关于进一步不断加强全区食品安全整顿工作的实施方案》精神，现制订我区餐饮区里服务环节食品安全整治工作实施方案如下： ;

一、整治时间： ;

从6月17日至12月15日。 ;

二、整治重点：

;

非法针对小餐饮经营及非法活动添加等食品安全违法违规行为，在全区范围内深入广泛开展一次全方位的食品安全工作。 ;

三、具体安排： ;

为了加强组织机构领导，确保各项整治措施避免出现落实到位，此次集中整治行动实行统一指挥、领导包抓、分段推进、分片包干。全区分为三个区域，每个区域四个镇办。以城郊结合部首要和城中村为重中之重区域，以小餐饮、街边夜市为重点行业，严肃查处特种行业经营，重点检查经营者资质、进货查验、索证东凯努瓦县制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。严厉查处采购和使用不符合食品安全标准原辅料，加大对采购的家禽及其禽畜制品、大豆油等重点品种检查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其验尸制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，餐厨严处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂等行为。严格规范性采购食品添加剂采购和使用行为，依法诚信经营，重点检查非法添加和入罪滥用食品添加剂行为。检查餐饮单位是否在食品加工中使用与非食用物质，检查餐饮基层单位采购、使用的合乎食品添加剂是否符合“五专”要求。检查餐饮基层单位采购、使用的食品添加剂（包括复合食品添加剂）包装、标签、说明书是否规范。严格食品安全事故突发事件上报制度，要求餐饮单位应当制定食品安全

事故应急处置方案，事故隐患及时消减食品安全事故隐患。严格执行举办大型集体聚餐活动申报制度、食品原料进货办证及索证索票货品制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、从业人员保健管理制度、食品安全管理工作等各项制度。凡承办农村集体聚餐宴席的服务队，必须提前3天将大型聚餐活动名称、举办时间、地点、就餐人数、主办人、联系人、通讯方式、就餐菜肴清单，报送镇办食品药品监督管理所登记备案。经镇办食品药品监督管理所审查批准后，方可进行餐饮服务接待餐饮企业活动。 ;

餐饮服务环节食品安全专项整治活动分三个阶段进行，期每个阶段确知一个专项行动。第一阶段：（6月17日至6月23日）。宣传动员、拉网式的摸排。及时发现问题及隐患，定出整治工作的重点。第一阶段的专项行动是学校食堂及周边地区食品安全专项整治。第二阶段：（6月22日至11月30日）。集中检查，严肃处理。针对排查及摸排平常巡查发现的问题，集中力量需要进行全面的整顿，抓住重点品种、重点区域、重点环节、重点部位及重点活动做到“人员、目标、任务、标准、时限”五个到位。第二阶段的专项行动是开展餐饮业食品添加剂、非食用物质以及建筑工地食堂专项整治。第三阶段：（12月1日至12月15日）。检查验收，查漏补缺。结合镇办食品监管体系改革全面落实，全面整治农村自办家宴，以多种形式的专项检查为载体，多措并举，促进全区餐饮业安全卫生食品安全水平整体提高，为全年食品安全工作奠定良好的此基础。 ;

通过集中整治，切实解决当前餐饮消费环节食品安全的热点、焦点问题，规范经营行径许可权和经营行为，强化餐饮经营者增强食品

安全责任意识，责任进一步落实奶制品安全监管责任，提升集贸市场消费环节食品安全整体副食品水平，为人民群众营造了一个安全、放心的家政消费环境。