18个茶叶冷知识,看看你知道几个
[1] 正山小种的全世界红茶的鼻祖
[2] 1973年为节点,此前的普洱无熟茶,所以有人说有50年代的熟茶,那他不是骗子,就是被骗子忽悠了
[3] 白茶在2006年前后才开始仿制普洱茶的方式压饼,所以说任何一个16年陈放的白茶饼,都是假的。
[4] 普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月
[5] 所有的茶并不是越新鲜越好,退了火气或者寒气才好。
[6] 茉莉花茶并不是用茉莉花做的,一般使用烘青绿茶为原料,用茉莉花窨制的,一般茉莉花茶中只闻花香,不见花瓣
[7] 洞庭碧螺春,并不产于洞庭湖,而是产自江苏太湖的东洞庭山及西洞庭山一带
[8] 君山银针产自洞庭湖,属于黄茶类,并不是白茶
[9] 安吉白茶不是白茶,是绿茶
[10] 大红袍名字有个红,汤色也比较深,但它不是红茶,是乌龙茶
[11] 铁观音看上去清汤绿叶的,但它不是绿茶,也是乌龙茶
[12] 我国的六大茶类分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,其中青茶就是乌龙茶。
[13] black tea指的是红茶,不是黑茶;dark tea 才是黑茶。
[14] 六安瓜片的“六”念[ lù ],不念[ liù ]。
[15] 普洱茶中人们常说的“冰岛”,不是北欧的冰岛,而是云南临沧的冰岛村。
[16] 凤凰单丛中的“鸭屎香”,“鸭屎香”仅仅只是茶的土名而已,关于”鸭屎香“的来历有众多版本。
其中一个流传较广的说法是茶农为了防盗故意起了一个名叫“鸭屎香”,它的另一个名叫“银花香”,有类似于野生金银花的香气。
[17] 黑茶中的金色小点并不是发霉了,而是一种对人体有益的菌群,叫做“冠突散囊菌”,有非常好的保健功效。
[18] 喝茶并不会导致钙流失
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