培训计划

培训日期2017年2月7日2017年2月14日职业素质培训2017年2月21日2017年2月28日2017年3月7日2017年3月14日职业意识培训2017年3月21日2017年3月28日2017年4月11日2017年4月18日2017年4月25日四星酒店服务技巧2017年5月2日客房部、餐饮部优秀星级酒店服务展示客房部、餐饮部视听、观察与讨论相结合素质拓展训练讲授、视听、案例电话接听规范（标准用语、相关礼仪）及分析、角色扮演相模拟训练结合视频观摩四星级酒店服务标准客房部、餐饮部服务意识、宾客意识、服从意识、标准意讲授与观察相结合识、创新意识、节约意识、团队意识、主动意识、职业道德意识模拟训练客房部、餐饮部宾馆概况、宾馆产品知识、宾馆公共关系常识、礼貌常识、形体仪态的基本要求、服务礼仪讲授与视听相结合培训专题培训对象培训方式培训内容主讲人2017年5月9日2017年5月16日2017年5月23日2017年6月6日2017年6月13日2017年6月20日2017年6月27日2017年7月4日2017年7月11日2017年7月18日2017年7月25日2017年8月1日2017年8月8日2017年8月15日2017年8月22日2017年8月29日2017年9月5日2017年9月12日2017年9月19日素质拓展训练四星酒店服务技巧客房部、餐饮部电话预订程序及模拟训练预订与推销、营销的几种方法模拟训练感知顾客需求、通过感官了解顾客 服务中的语言要求、 如何提高应答、接待技巧心态的修炼模拟训练提高工作效率（工作计划与执行力）讲授、视听、案例分析、角色扮演相提高工作效率（优化工作流程、固定工作流程、明确职责与装备）结合实际工作中提高工作效率的小技巧模拟训练客房/包厢维修问题出借物品给客人的程序、客人离开时候带走宾馆物品客人换房/包厢的程序如何正确处理投诉逃账的客人有什么特点模拟训练客房部讲授与实操相结合客房清洁服务标准与程序2017年9月26日-2017年11月14日实操训练餐饮部讲授与实操相结合餐饮部席间服务标准与程序2017年11月21日2017年11月28日2017年12月5日2017年12月12日2017年12月19日2017年12月26日安全及消防知识培训客房部、餐饮部技能水平大赛防火安全常识用电安全常识客房部、餐饮部讲授、视听与实操相结合用气安全常识自然灾害安全常识自救与互救常识及模拟演练