专利名称：一种面食食品的制作方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN202010747070.9申请日：20200730公开号：CN111955654A公开日：20201120
摘要：本发明提供了一种面食食品的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：a、备主料：选取优质的猪五花用清水冲洗干净，并去除猪皮；b、备辅料：拿取适量葱姜，将葱姜切末，得到葱姜末；c、制作肉馅：通过加工系统将猪五花切碎，并将调料和葱姜末依次放入后，搅拌均匀，得到肉馅；d、制作面皮：在面粉中加入酵母、泡打粉、食用碱和清水，和成面团，醒发50‑80min，再经过压面机进行压制，得到面皮；e、包制：将肉馅包入到面皮中，做成包子；f、蒸包：将包子放入到蒸炉中进行蒸熟，时间为8‑16min。
申请人：杨翠英
地址：314400 浙江省嘉兴市海宁市海州街道江南世家34幢1单元302
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容