夏季是食品安全事故多发季节,为有效落实夏季食品安全监管工作任务,切实保障人民群众身心健康,6月13日上午,头陀镇召开20xx年第二季度食品安全工作会议,镇党政班子成员、全体机关干部、镇直相关负责人,各村支部书记、主任、“食品安全四员”参加会议。
镇武装部长储昭胜传达了近期食品安全文件精神,总结了今年上半年食品安全工作,对第二季度食品安全工作进行部署安排:一要抓食品安全宣传,提高群众关注度,各村要配合主簿食品药品监管所,利用食品安全周的契机,通过发放《夏季食品安全告知书》、张贴夏季食品安全横幅、对经营业主上门指导等形式,全方位广范围宣传夏季食品安全知识,提高群众对夏季食品安全工作认识:二要抓住夏季食品安全重点,加强食品安全监管,各村要主动联合主簿所针对夏季气温高、湿度大、食物容易腐败变质等情况,重点做好农村熟食、糕点制作贮存,及农村集体聚餐的申请备案、预防性告知、台账记录等工作;三要抓工作责任落实,提高群众参与度,各村要认真履行职责,加强巡查,积极作为开展工作,镇政府不定期开展督查;四要抓日常安全监督,加强隐患排查,宣传员、信息员要做好辖区内食品生产经营单位、餐饮小吃店、小作坊、民间厨师等基本信息,督促生产经营户开展自查自纠工作,杜绝出售过期食品和“三无”食品,消除食品安全隐患;五要抓好信息上报和应急处置工作,特别是要加大对农村集体聚餐活动和流动酒家的监管。
镇长倪良金强调:一要提高认识,加强宣传;二要强化巡查,加强日常监管;三要加强食品安全源头治理,全面加强共同参与营造氛围;四要履职尽责,守土有责;五要牢固树立“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”的意识,抓好食品安全工作,保障全镇人民“舌尖上的安全”, 确保不发生食品安全事故。
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