上海内陆地区池塘大规格成蟹生态养成“松江模式”的探索

龙　作成圆角。防逃设施内留出ｌｍ～２ｍ的堤埂。　１００只／ｋｇ。蟹种放养前用高锰酸钾溶液或３％食盐水进行　消毒，浸浴５分钟～１０分钟。先将蟹种放在暂养区培育３０　（３）种植水草　池塘中种植伊乐藻、轮叶黑藻和苦草作为主要的水　天～５０天，待池塘中的轮叶黑藻生长和螺蛳繁殖到一定的　草品种，这些草易种植、生长快、蟹喜食，既满足河蟹对　数量后再拆掉网围栏使蟹种自然爬入池塘。　新鲜青饲料的要求，又能给河蟹的生长脱壳营造理想的栖　息环境，防止互相残杀，从而促进河蟹的生长和提高成活　（２）鲢鳙鱼种放养　蟹种放养１５天后，每亩搭配放养规格为１００ｇ／尾鲢鳙　率。水草也能有效改善水质，使池水长期保持清新。伊乐　鱼种５尾，既可减少蓝绿藻的数量而调节水质，又能充分　藻在蟹种放养前种植，苦草、轮叶黑藻则在清明前种植，　水草种植面积约占水面积的６５％左右。　①伊乐藻种植方法　开春后２月，当水温在５℃～ｌ５℃时为整株伊乐藻的最　佳种植时间。在池塘中先设置蟹种暂养区，伊乐藻种植在　暂养区内。在池塘的深水区用网围拦一块面积占池塘总面　积五分之二的暂养区，种植伊乐藻每５列为一组，列间距　１ｍ，组间距５ｍ｝每株草１．５ｋｇ～２．０ｋｇ，株间距ｌｍ。伊乐　藻种植量控制在占水草面积总量的３０％，种植好成活后再　加水３０ｃｍ。　②苦草种植方法　３月初，把苦草种浸泡、搓捻，伴入泥土或黄沙沿着　池塘周边在塘底水位浅的部分均匀播撒，每亩０．５ｋｇ。苦　草种子会随着水位的上升分批发芽、长成。苦草种植量控　制在占水草面积总量的１０％。　③轮叶黑藻种植方法　轮叶黑藻具有适温范围广、不污染水质、断株再生能　力强等特点。３月下旬至清明前，当水温在１０℃～Ｉ５℃时　为轮叶黑藻的最佳种植时间。种植区域为蟹种暂养区以外　的突起部分，种植方法与伊乐藻相同。轮叶黑藻种植量控　制在占水草面积总量的６０％。种植好后再加水１５ｃｍ将全部　水草淹没即可。　（４）投放螺蛳　投放螺蛳可为河蟹提供适口的鲜活饵料，既能降低　养殖成本，又能提高河蟹的品质。螺蛳还可吸收水体中的　部分有机质，起到净化水质、改善水环境的作用。投放方　法：水草种植后至清明前，每亩放养５００ｋｇ，全池均匀抛　放。　（５）安装底部增氧设施　池塘安装底部管道式暴气管增氧设备，每１　５亩配备１　套，功率为２．２ｋＷ，保证池塘水质在整个养殖过程中溶氧　量充足。　４．苗种放养　（１）蟹种放养　松江综合试验站放养的蟹种由上海河蟹产业体系提　供的优质大眼幼体自行培育而成。蟹种规格均匀、体色正　常，体质健壮、活动敏捷；附肢完整、足爪无损；体表无　附生物、无病斑，色泽光洁。放养时间为２月～３Ｙｌ，放养　时避开冰冻严寒的天气，选择水温在３℃～１０℃的晴好日　子。放养采用稀放原则，密度为每亩５５０只，蟹种规格为　利用池塘的水体而增加产出。　（３）青虾放养　７月底套入青虾，每亩放养规格为１万尾／ｋｇ的虾苗２．５　万尾。　５．投饲管理　（１）饲料搭配　在养殖过程中，饲料搭配以河蟹全价配合颗粒饲料为　主，占８０％；以螺蛳、水草、冰鲜小杂鱼为辅，占２０％。　（２）前期管理　前期投喂蛋白质含量为４３％、粒径为２．２的全价配合　饲料，每天投喂１次，时间为下午４：３０左右。投喂量一　般为蟹体重的２％～３％，根据吃食情况多减少补，每天视　水质、天气、活动等情况灵活调整。投喂的颗粒饲料要　求新鲜不变质，符合河蟹生长的营养需要，符合农业部　ＮＹ５０７２－２００２《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的标　准。　（３）中期管理　中期投喂蛋白质含量为４３％、粒径为３．０的全价配合饲　料，每天投喂１次，时间为下午５：３０～６：００。投喂量一　般为蟹体重的１％～２％，在高温季节适当控制饲料量。每　天检查吃食情况，防止饲料过多败坏水质。在雷雨、台风　等天气时严格控制投饲量。　（４）后期管理　后期以投喂动物性饲料为主，适当搭配少量的颗粒饲　料或植物性饲料（如玉米、南瓜），满足河蟹的后期生长　和育肥所需。动物性饲料以冰鲜小杂鱼为主，每天投喂１　次，投喂时间为上午８时，投喂量为每次每亩０．５ｋｇ。下午　５：００，投喂１次颗粒饲料或煮熟的玉米和切碎的南瓜，每　次每亩０．５ｋｇ。　６．水草管理　养殖前期，根据水草生长情况少量施用有机肥，促进　水草生长，使水草的覆盖面保持在水面的６５％。中期高温　季节时，伊乐藻生长茂盛，适当割除以免水草过多导致腐　烂而败坏水质，使水草的覆盖面保持在水面的６５％左右。　养殖后期，随着水草生长的延缓，应及时捞除枯萎的水　草，使水草的覆盖面保持在水面的５０％左右。　７．水质管理　（１）水体增氧　整个养殖期间，采用底部增氧设施进行增氧，溶解氧　均达￣ｌｌ６ｍｇ／Ｌ以上。充气同时将水体中因水生动物粪便、　中阅水　２０ｌ３年第６期１　６７