饭店春节促销活动方案

一、活动时刻及总体目标经过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。 二、策划内容

1、年夜饭套餐价格：

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴

588元/桌666元/桌888元/桌1266元/桌1666元/桌

2、包厢年夜饭优惠细则： 优惠

a、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，甜点一盘，果盘一份。 优惠

b、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。 优惠

c、用餐标准达到666元及以上，赠送一般标间打折卡一张。 用餐标准达到1266元及以上，赠送一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。 用餐标准达到1666元及以上，赠送一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。 优惠

d、每桌免费赠送新年任选口味水饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。 3、实施步骤：

a、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。 b、划分客户群(选择vip客户)

c、访问客户并极力争取订单，并告知客人订餐时刻需提早十天(操纵包厢入座标准) d、规划接待桌数操纵在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提早做好预备(再次划分入座标准)

e、布置大厅营造喜庆气氛。 三、装饰方案

为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到快乐祥和的节日氛围效果。

特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导赋予指示。

主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下： 饭店外围：

1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场歪拉彩旗。

2、led屏飘字“xxxxxxxxxxx恭祝全县人民新春欢乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。 5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。 大堂：

1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波纹，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波纹，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。 3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。 (联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。 5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。 7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。 餐厅：

1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波纹，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。 4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。 6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案 7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝愿语， 8、播放春节背景音乐，大年二十七开始播放。 9、大年三十有人穿唐打扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：

1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。 2、各楼层电梯口挂红灯笼。

以上春节装饰布置方案，仅供参考!

四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……) b.宣传单页与房间打折卡

(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的咨询候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

c、电视台广告：

文字内容：岁末将至，xxxx饭店依照洪洞县人民传统适应，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有打扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好日子。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx。 五、饭店收益测算

饭店从x月x日至x月x环绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、降实仔细，一定可以取得良好的经济效益和社会效益。