1、树立“食堂工作，安全第一”的思想，不断加强消毒、卫生意识，提高服务质量；
2、组织食堂人员政治业务学习，树立为教育、为幼儿、为家长服务的观念，督促营养员做好本职工作；
3、关心食堂工作人员的生活，帮助他们解决工作中的困难。根据保教工作的需要，及时做好协调工作；
4、加强对食堂工作人员的岗位督促和指导，带领所有工作人员钻研业务，规范操作，努力提高食堂工作人员的责任心和业务水平，创设整洁优美的环境；
5、关心食堂的设施设备及维修工作，督促有关人员做好此项工作；
6、经常检查食堂工作人员岗位职责的履行情况，配合幼儿园考核小组做好食堂工作人员的各项考评工作。
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