1、首先准备好两份蔬菜烂叶、瓜果皮和一份沙土,搅拌均匀后放在容器中,密封后进行沤制,一周左右即可沤制完成。
2、将霉掉的豆类、花生米、瓜子以及剩下的菜叶等敲碎煮烂,然后放在小坛子里并加满水,密封起来进行发酵,水发黑、无臭味时即说明发酵完成,加水稀释后即可使用。