胰腺炎什么时候能吃鱼呢
2023-08-21
来源：汇智旅游网
很多人在生活中遇到了胰腺炎，为此健康方面就会受到胰腺炎的严重侵害，发病期间患者的饮食成为了难题，不知道该吃什么样的食物，那么胰腺炎什么时候能吃鱼呢？
胰腺炎患者是不可以吃鱼的，秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。但是对于胰腺炎患者来说，首先，鱼含有高蛋白，这对胃的负担是很大的，对于胰腺炎患者来说做鱼的话不可避免用一些调料，比如油什么的，这对于恢复期的胰腺炎患者是很不利的。鱼营养价值比较的高而且蛋白质含量也高，因此吸收之后对你的身体有帮助，不过建议你在生活中也不能够吃辛辣以及生冷的食物，而且不要食用油炸类的鱼。
饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定胰腺炎传染。每天摄取脂肪量应控制在20～40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短，不会使胆汁和胰液的分泌过多，从而减轻了胆囊和胰脏的负担。
但是，过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，水果应适当少吃。应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a，维生素d、维生素E、维生素k的不足，表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取维生素。
通过了解，我们知道了胰腺炎患者暂时是不可以吃鱼的，所以说该病的患者朋友应当管住自己的嘴，待身体完全康复之后，再吃鱼吧。
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