一、太子参的吃法
太子参焖蹄膀
材料：
猪肘750克，太子参30克，冰糖60克，黄酒30克，酱油30克，大葱15克，姜10克
做法：
1. 将太子参浓煎取汁200毫升；
2. 猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开；
3. 将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用武火烧开；
4. 再用文火焖2小时，焖至蹄膀烂透；
5. 再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。
功效：
1. 大补元气，养血填精；
2. 适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳，以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。
看了上文，我们使用太子参时要控制用量，注意安全。 药物选择须慎重，请在专业的医师或执业药物指导下使用。康爱多药店。为您提供各种疾病用药、饮食护理信息。
功效分类：补虚药，补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。
二、太子参泡水喝的功效
在如今的生活中，人们越来越重视养生，尤其是对于缺少运动的人来说，很多人都会寻找各种各样的补品来补充调养身体，用中药来泡茶就是常见的一种做法。其中使用太子参泡水喝是较为流行的做法。
太子参有补气生津的作用，秋冬可以适当用太子参作为食疗，滋补身体。太子参还具有补气敛阴从而达到收敛汗液的效果。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服。太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。
虽然说与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。食用太子参亦可以改善高血压，小患者服用太子参没有引发早熟之嫌，太子参堪称难得的清补佳品。
三、小孩可以喝太子参泡的茶吗
人参，相信这是大家都喜欢吃的食物之一，它是广为受到追捧的保健食品，其中太子参是人参的一种，别称童参、孩儿参。人们一般是使用太子参来煲汤，或者是泡茶，都是常见的做法。太子参泡的茶有点苦涩，但是贵在功效强大，能够给我们的身体健康带来很多的好处。
太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。
因此小孩是可以适量饮用太子参泡的茶，但是要注意对症，比如倒汗、感冒、食欲不好可以喝太子参汤。太小的孩子由于各种器官功能还不是很完善，食用这些滋补药会加重胃肠负担，因此如果要进食太子参这类滋补药，一定要咨询好专业的医师。
四、孕妇可以吃太子参吗
由于太子参是人参的一种，是补品。在气虚的情形下使用太子参，具补气并有安胎效果。
太子参化学成分主要含有太子参皂甙A、棕榈酸、亚油酸、B-谷甾醇等。还含有糖、磷、脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌、钴、钼等，现代药理研究有抗疲劳，抗应激作用，并有促进免疫及延长寿命作用，太子参皂甙A有抗病毒作用。同时，太子参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。太子参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。太子参与黄芪、党参等配伍，可以增强补气之功凡脾胃虚弱 。
与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差得很远，但它也有长处，就是药性十分平稳，适合慢性病人长期大量服用，且副作用也比上述参种小得多，因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂，服用其他参种恐药力过猛，改用太子参则大可放心;又如虚证患者夏季服用补药，恐天气炎热夹杂药力引动内火，而太子参清补扶正，则不会有此弊害;气阴不足而又血压偏高之人使用太子参不仅可以改善症状，而且没有人参升高血压的毛病;壮年患者服用太子参不用担心引发上火;小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。