自制西米奶茶的做法
2023-08-06
来源：汇智旅游网
材料：
1. 珍珠（西米）
2. 茶叶（红茶、绿茶、乌龙茶均可）
3. 牛奶
4. 糖
做法：
1. 将珍珠用清水冲洗干净，放入锅中倒入适量清水，大火将水烧开。
2. 把珍珠加入锅中，用小火煮20分钟至珠子软烂。
3. 将茶叶用开水冲泡，加入适量糖搅拌均匀。
4. 待煮好的珍珠捞出，放入冷水中冲洗。
5. 将牛奶倒入杯子中，加入适量糖搅拌均匀。
6. 把茶水和珍珠一起倒入杯子中，搅拌均匀即可享用。
温馨提示：
1. 珍珠煮熟后要及时冲洗，否则会变得很粘。
2. 珍珠煮的时间和火候要掌握好，过度煮则会烂掉，过度韧则会嚼不动口感差。
3. 牛奶的用量可以根据个人口感自行调整。
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