六大茶山指的是中国云南省的六个茶山,分别是勐海、勐库、茶绿、尖山、曼庄和老班章。其中产出的陈香熟茶是六大茶山中的一品,也是普洱茶中的珍品之一。
陈香熟茶的制作需要经过复杂的工艺流程,包括采摘、杀青、揉捻、晾堆、压制等环节。其中最重要的是晾堆过程,也是形成陈香味和熟味的关键。晾堆时间一般需要数月或数年,期间要定期检查和调整温湿度,确保茶叶的质量和风味。
陈香熟茶的外形呈现暗褐色,茶汤呈深红色,香气独特,有陈香味和熟味,口感醇厚,回甘持久。由于其独特的风味和品质,被誉为普洱茶中的佳品,备受茶友们的青睐。