和合谷里面的白萝卜怎么腌制的
2023-09-11
来源：汇智旅游网
操作方法：
1、将一个大萝卜洗干净去皮备用。小米椒和野山椒洗干净备好。
2、将萝卜切成大约一厘米宽10厘米长的细条。将小米椒和野山椒切成小段。
3、将萝卜条放入碗中，放入适量的小米椒还有适量的野山椒，适量的白糖。
4、搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上效果会更好。
5、将腌制的萝卜条放入冰箱冷藏一个晚上。
6、酸辣好吃，开胃下饭的萝卜泡菜美食就做好了。
和合谷里面的白萝卜怎么腌制的
1、萝卜切成细条（或切薄片）。撒上盐，拌匀，然后使劲揉，直到出水，看到萝卜变软就可以了，少量盐即可。可以去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一小时左右。
2、大约腌一小时左右，将洗干净的萝卜控干水，装进瓶子。把米醋、糖放入锅中，小火煮开。
3、糖醋煮好后，晾凉后倒入装有萝卜条的瓶中，密封一个星期即可食用。
显示全文