1、一般来说看煮牛蛙的水开了以后继续煮两三分钟就可以了,一定要充分地煮熟才能吃,不然很可能会出现细菌感染,吃了以后会出现恶心腹泻的不适症状。
2、如果担心牛蛙煮的太老影响口感,你可以注意观察下牛蛙肉的颜色,只要充分变色后继续烹煮一小会即可,平时也要注意保持健康的饮食和生活习惯。