:粽子,由
粽叶包裹糯 米蒸制而成 的食品,是 中国传统节 庆食物之一 。粽子作为 中国历史文 化积淀最深 厚的传统食 品之一,传 播亦甚远。 端午食粽的 风俗,千百 年来,在中 国盛行不衰 ,甚至流传 到东亚诸国 。粽,即粽 籺,主要材 料是糯米、 馅料,用箬 叶(或柊叶 、簕古子叶 等)包裹而 成,形状多 样,主要有 尖角状、四 角状等。粽 子由来久远 ,最初是用 来祭祀祖先 神灵的贡品 。南北叫法 不同,北方 产黍,用黍 米做粽,角 状,古时候 在北方称“ 角黍”。从 口味上分, 粽子有咸粽 和甜粽两大 类。由于各 地饮食习惯 的不同,粽 子形成了南 北风味;从 馅料看,北 方有包小枣 的北京枣粽 ;南方则有 绿豆、五花 肉、豆沙、 八宝、火腿 、冬菇、蛋 黄等多种馅 料,其中以 广东咸肉粽 、浙江嘉兴 粽子为代表 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
描写粽子的好词好句有哪些
1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。
2、粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。
3、轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,露出乳白色的糯米。沾点白糖,轻咬一口。嗯,粽子的味道真好!
4、粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶,里面就是香喷喷的粽子了!真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢!我要开始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃啊!这又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。我真喜欢粽子呀!
5、粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。