秋季养生防燥吃什么好呢

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秋天吃什么去燥 12种食物最有效

导读 ：吃什么？秋燥带给人们的影响可不少：口干、咽干、皮肤干燥，饮食需滋阴润燥，那么吃什么呢？12种能对抗秋燥！

秋天吃什么？

白露以后，气温开始下降，天气转凉，口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状随之袭来，这些都是典型的“秋燥”表现。那么秋天吃什么去燥呢？我推荐几种滋阴润燥的。

1、荸荠

《》记载荸荠“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒”，也就是人们常说的：“清热、解毒、去燥。”荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效，可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等。

2、牛奶

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小等功效。秋燥造成的皮肤干燥，可以多饮牛奶，补益气血、滋润皮肤。

3、银耳

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，、去燥吃银耳。

4、藕

藕是东方之王，清热疏郁，滋阴润燥。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。莲藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生搾汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。

5、甘蔗

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

6、蜂蜜

蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加、改善心肌功能等作用，对、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。

7、百合

百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。

8、胡萝卜

因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。可将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。

9、石榴

石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可做佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

10、山药

山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

11、南瓜

秋天到，南瓜俏。南瓜中含有诸多对人体有益的成分和营养素，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

12、冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。不过，秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。

提醒，秋燥症主要靠预防，首先宜多喝蜂蜜、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的。有条件的可以选择食用燕窝、海参、蜂蜜等品来滋补养生。

秋季吃什么去火 秋燥就吃这些

秋季是非常容易上火的一个季节，上火会导致很多小毛病，秋燥的时候人也是非常难受的，其实可以通过食补来避免这些，下面介绍秋季吃什么去火 秋燥就吃这些。

秋季吃什么去火

一、多吃流质食物

我国的中医认为：秋气燥，宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，这样可以有效的养阴润燥，弥补损失的阴津。

二、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液，而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉，具有生津润燥、清热通便的作用。

番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

秋季吃什么蔬菜去火

1、海带

海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

3、莲藕

藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

4、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。

5、白菜

白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。

6、西芹

西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。

7、莴笋

莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

8、白萝卜

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。

9、茄子

秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

10、百合

百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

11、芥蓝

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。

12、冬瓜

冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。

13、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

14、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收;它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。

15、丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

为什么秋天容易上火

秋天是很容易上火，秋天容易上火的原因有以下几点：

1，秋季是最干燥的季节，中医认为，人的五脏应四季，它会随着季节的变化而变化的。

2，秋天的气候主要是“干燥”，人体自然很容易上火，常会出现口干、皮肤干裂的现象。

3，秋天早晚温差距离的变化较大，不能保持新陈代谢的平衡和稳定，所以常常会引起人体生理机能上的失调，从而导致“上火”。

上火的主要症状表现为以下：

1，眼睛干涩，大便干燥。

2，嘴唇干裂，咽喉干燥疼痛。

3，有严重的口疮、咽喉肿痛等症状。

秋天上火怎么调理

1、秋季上火休息要充足

秋季昼长夜短,充足的休息显得尤为重要。每天八个小时的睡眠会让你精力充沛,加上适当的锻炼,抵抗力自然就强了。千万不要熬夜,熬夜对肝脏有很大的坏处,而且熬夜容易使人上火,口舌生疮。睡眠时间过长与睡眠不足一样,都可导致神疲、体倦、代谢率降低,睡眠不宜过长,睡的时间过长后,心脏的跳动便会减慢,新陈代谢率亦会降得很低,肌肉组织松弛下来,久而久之,人就会变得懒惰、软弱无力起来,甚至智力也会随之下降。因此,人的睡眠时间不宜过长,成年人昼夜7-8小时也就足够了,只要符合自己的睡眠习惯、能够保证白天精力充沛、醒后没有疲乏感即可。

2、多喝水少吃刺激食物

水是生命之源,秋天上火很大一部分原因就是因为水分不足。在秋季补水尤为重要,一般来说白开水就行了。值得注意的是,在秋天不适合饮用新茶,新茶使人上火。如果不喜欢喝白开水,菊花茶是个不错的选择,养肝明目,咽喉不适还可以喝胖大海。另外,秋天蜂蜜具有滋补作用,爱美的朋友们不妨一试!秋天饮食上也有需要注意的地方。平时少吃辛辣刺激的食物。吃点寒凉的食物对上火有很大帮助。比如苦瓜,萝卜之类的。但是体寒的朋友不可多食,不然对身体会有副作用。蔬菜水果,既能改善膳食平衡,又能补充维生素,何乐而不为呢?

3、平时多喝清热茶,保持情绪稳定

不要总是等到上火了才去想办法解决,平时可以多喝些清热的茶,有备无患,像绿茶。还有一些花茶,天气干燥时就适合喝喝,像菊花茶、金银花茶、茉莉花茶、金盏花茶等等,清热下火就很不错。如果情绪处于大起大落之中,或者持续暴躁的脾气,非常容易肝火旺,而这也会表现出上火的症状。所以,除了在饮食方面要改善外,愉快的生活氛围也是很重要的一点。

秋季防燥的三种食疗方推荐

　　秋季相对比较干燥，对于这种情况是需要做好相应的护理，良好的生活习惯以外，还要注意自己的饮食要规范，通过食用一些食疗方来进行防燥非常有必要的接下来，本文将为大家推荐秋季防燥的三种食疗方，希望通过介绍以后能够帮助大家在秋季防燥方面提供一些有效的参考。

　　 1、银耳粥

　　功效:银耳是秋季营养滋补的佳品,能够润肺生津、滋阴养胃、益气安神,消去秋天带给人的干燥、烦躁感。同时,银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,确为秋季润燥的绝佳补养品。

　　做法:首先,准备适量的小米，将其洗净并提前用清水浸泡一个小时;用水将银耳泡开,泡发后,将其撕成小朵;其后,将银耳与小米加入适量清水,一起用大火煮开后,再转用小火熬煮,直至米烂,银耳变得软糯。

　　 2、梨粥

　　功效:梨性寒,汁多,甘甜中带着点微酸,吃起来让人生津止渴,具有润肺凉心、去火解毒的功效,还能够防治便秘,非常适合秋季干燥的天气,是人们非常熟悉的一种滋润补养型水果,深受人们的喜爱。

　　同样地,以梨熬粥,也可收到同样地滋补润燥效果，而且味道相当不错。

　　做法:将梨洗净后,连皮带核一起切碎,与粳米一起加水熬煮至粥滚开,其后,根据个人喜好,来选择熬煮的时间，时间越长越入味。

　　 3、川贝粥

　　功效:川贝有着非常广泛的药理作用，是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉,在中医里归入肺、胃二经,因而对肺部有着良好的滋养功效,能够清热润肺,对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。

　　因此,常食用川贝熬煮的粥,是应对秋季肺燥热的不错的选择,保健养生功效非常值得赞扬。

　　做法:准备适量，川贝洗净后用温水泡软,与淘洗干净的大米一起放入锅中煮粥之软糯即可加入适量调料即可食用了。

　　上文介绍的几种粥，对于秋季防燥是非常有效的，不仅如此，而且能够对于人体有很好的保健功效，大家可以根据自己的口味喜好来选择服用这些粥品，但要注意的一点，就是这几种粥不可以作为主食，而且不可以过度的食用，一般来说，在早餐或者晚餐，适量的食用一些这类粥是不错的选择。