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秋天吃什么养生好
秋天吃什么养生好
秋天吃什么养生好,在现实生活中,很多人都是非常关注养生保健的,因为健康的身体才能支持我们去做各种各样的事情,秋季是收获的季节,下面为大家分享秋天吃什么养生好。
1、莲藕
莲藕是秋季比较常见的一种根茎类蔬菜,其具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的作用。秋季适当的多吃莲藕,能够有效预防以及改善食欲不振、消化不良等症状。而且莲藕中含有丰富的维生素B1、铁、钙等多种微量元素,可为机体补充多种营养,促进机体新陈代谢以及缓解疲劳等。
2、柑橘
柑橘是秋季很常见的一种水果,其含有丰富的维生素C、类黄酮、类胡萝卜素等多种营养物质。秋季吃柑橘可达到抗氧化、延缓衰老、抗癌、抗过敏等作用,而且其还能够防止血凝,能够减少心脑血管疾病的发病几率。但柑橘易助热上火,因此秋季饮用一定要注意控制量。
3、石榴
石榴富含维生素C以及B族维生素、有机酸、糖类等多种营养成分。秋季适当的吃一些石榴,能为机体补充所缺失的营养成分以及微量元素,而且石榴中还含有大量的水溶性膳食纤维,可有效预防以及改变便秘症状。但本身存在严重便秘的人一定要尽量避免食用。
4、冬枣
冬枣中含有丰富的维生素C、环磷酸腺苷、葡萄苷、胡萝卜素等微量元素,具有保健美容、治疗高血压、预防癌症的作用。但冬枣偏热,且含糖比较丰富,因此痰多湿热者、便秘、糖尿病患者不宜过多食用。
5、菠菜
菠菜是秋季的应季蔬菜,其含有大量的铁元素、叶酸等营养元素。秋季适当的多食用菠菜可促进血红蛋白与铁的结合能力,预防以及改善贫血症状。而且菠菜中含有丰富的叶黄素,对保护视力、预防近视也有很大的帮助。
1、秋天吃什么比较养生
1.1、山药:补脾养胃,润肤通便。山药有神仙食材的美誉,因为山药可以起到一个润肤通便的功效,山药当中含有十八种氨基酸,还有十余种的微量元素,对于健脾润肺有非常好的效果。山药肉质细嫩,含有极其丰富的黏液蛋白和碳水化合物,能补脾养胃、生津益肺,对于脾虚食欲欠佳以及肺虚咳嗽有非常好的食疗效果。此外山药还具有较高的药用价值,有助五脏、强筋骨、补肾固精的功效。
1.2、银耳:益气活血,滋阴养胃。银耳又称雪耳、白木耳,是一味滋补良药,具有生津养肺、益气活血、滋阴养胃的功效,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳当中含有一种特殊的胶质,它具有滋阴的这样的一个功效,所以对于我们皮肤的干燥,有非常好一个缓解作用。
2、秋季喝什么粥比较养生
2.1、莲子百合粥:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。
做法:百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
2.2、玫瑰花粥:玫瑰花粥是美容养颜的纯天然食品。对美容而言,玫瑰对雀斑有明显的消除作用,使肌肤更显红润、娇嫩;在医学上,玫瑰还有活血、理气、平肝、促进血液循环的功效,因此,可治疗肝气郁结引起的胃痛,并有镇静、安神作用。
3、秋季喝什么汤比较养生
3.1、香菇木耳墨鱼汤:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。
做法:墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
3.2、赤小豆女贞子茅根汤:赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。
烹制:各物分别洗净,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲约40~50分钟,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分3次进饮。
秋季养生的饮食原则
1、甘淡滋润:秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。
2、平衡营养:营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
中医有春夏养阳,秋冬养阴的说法。燥为秋的主气,即秋燥,燥邪容易损耗人的津液,酸味的收敛作用可以起到养阴润燥的作用,所以可以适当进食带酸味的水果,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。秋天宜收不宜散,而辛味具有发散的作用,所以应避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。
秋燥消耗津液,最容易伤肺,易引起咽喉干燥、口舌少津等症状。因此,秋季养生应多补充水分,多吃些滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。秋季养阴常用粥食羹汤,如百合银耳羹、川贝炖雪梨等,饮食上可推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。
同时,秋季还需要加强运动锻炼,以抵抗呼吸系统疾病,积极预防慢性疾病,做好保暖工作,以避免着凉诱发腹泻等疾病。
秋季吃什么食物养生好
香菇
秋季的时候我们如果可以吃的健康,那么自然对健康是有好处的,大家都知道饮食对健康是一个基础的,所以说秋季的时候大家必须要吃的好才行,那么具体秋季的时候大家吃哪些食物养生效果好,秋季的.时候我们首先推荐吃的就是香菇了,香菇是非常好的一种蔬菜。
在秋季的时候我们会经常吃的,而且可以发现香菇中还含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,这些物质对人体健康是有意义的,同时我们吃香菇还能抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高,所以秋季的时候大家不要错过的。
牛奶
说到秋天养生的话题,那么在秋季的时候大家还可以喝牛奶,牛奶是大家熟悉的一种食物,而且由于牛奶是人体营养素的最好来源之一,特别在蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高,是非常有助于我们笑话吸收的,而且在牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,可以发现这种物质能有利于乳酸菌的繁殖,抑制菌的生长。
中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收,所以在这时候大家需要多喝牛奶了,牛奶的适宜人群也是比较多的,所以秋季养生推荐给大家的就是牛奶。
秋季养生吃什么最好
1、莲藕。秋季是吃莲藕的最佳时节。气候干燥少雨,情绪会更易烦躁,莲藕在润燥止渴、清心安神方面有着很好的功效,其中含有的植物蛋白和钙、铁等微量元素,既可益血补气,也可增强抵抗力,能够很好的预防秋燥。
2、蘑菇。蘑菇富含的钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩,降低血压的作用。此外,蘑菇口感嫩滑细腻,富含丰富的膳食纤维。蘑菇吃法多样,比如炒、做汤和做馅等。
3、石榴。在石榴里面的有丰富的糖类,而且,里面还有丰富的蛋白质和容易被使用者身体吸收的脂肪成分,食用者在食用以后可以让身体里面的能量以及热量得到补充,同时也不会让身体的负担增加,里面的维生素、有机酸、糖类等等成分含量也很丰富,不仅能够预防便秘,也有调节腹泻的效果。
秋季养生吃什么食物最好
1、红枣可是益气补血、滋养身体的好食材。由于红枣中的维生素C含量特别丰富,相比其他水果中维生素C的含量能高出7倍以上,所以,秋天能多喝一些红枣粥,不仅能能滋养身体,益气补血,还有美容养颜,养护肠胃的神奇功效。如果身体比较虚弱的人群食用的话,效果更为显著。
2、鸡肉属于温性食物,能起到益气补血,养精固精的作用。如果身体出现气血亏虚,肾脏功能减弱的情况,经常吃鸡肉可以达到非常好的疗效,而且,鸡肉中脂肪含量特别少,经常吃也不会产生脂肪在体内囤积,对于消化功能不好的人群来说也很好吸收。
3、黑豆是补气养肾效果非常好的食材。由于黑豆中含有丰富的矿物质和多种维生素,从而能够促使头发乌黑发亮。同时,黑豆还是高蛋白的食物,如果能在秋天多吃一些的话,可以促进身体的造血器官进行造血。而且,不管是煮黑豆水,还是熬黑豆粥,或是腌制,都能够对身体起到很好的养护作用。
4、桂鱼是一种益气补血,健脾养胃的上好食材。如果身体出现脾虚的情况,可以吃清蒸桂鱼缓解症状,而且,桂鱼还能有效的缓解肺结核病和体虚劳累的症状。所以,如果能在秋天吃上一些桂鱼,对滋养身体能够起到很大的帮助。
5、山药是一种可以补气补血,养护脾胃的食物。由于山药中含有大量的果糖成分,能够有效的养护皮肤,使皮肤保持光滑湿润,而且,在秋天可以多用山药熬粥喝,能够起到养护肾脏,强健骨骼,美容养颜的作用。
秋季饮食养生吃什么最好
秋季养生食物
1.豆浆
补充蛋白质又不易肥胖:豆浆中的大豆蛋白更容易被吸收,其中的氨基酸组成与牛奶相似,并脂肪含量低。
维护心血管健康:豆浆中的卵磷脂有降胆固醇、防动脉硬化、保护心脏等作用。
2.莲子
调理失眠:秋乏常常表现为白天乏力而晚上难以入睡,莲子属于一味中药,有养心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止泻:因为夏季的湿气、生冷食物刺激等所导致的脾虚,到了秋季之后则容易引起腹泻现象,可以食用莲子调养,因为莲子有健脾止泻、止带作用。
3.南瓜
养胃:南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。同时,南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。
润肠道:南瓜中的膳食纤维可以提高大便含水量,预防便秘、痔疮。
4.菱角
利尿:菱角中的钾元素含量高,有利尿消肿作用。同时在中医看来可利尿、改善小便黄热现象。
改善腹泻:菱角的特点是利尿实大便,当秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
5.芝麻
润肤:如果食物中缺乏油脂类物质,容易导致粗糙、细纹和无光泽。芝麻的油脂含量高又属于不饱和脂肪酸,润肤同时不易引起血脂升高。
养发:黑芝麻不仅能促进头发变黑,同时可以改善头发干枯、开叉和断裂现象。
6.西兰花
改善皮肤粗糙:西兰花中富含胡萝卜素,进入人体之后可转变为维生素A,使皮肤润滑有弹性。
提高免疫力:西兰花富含的多种维生素可以提高人体免疫力,预防秋季容易发生的呼吸道感染。
7.红薯
保护心脏:红薯属于高钾食物,可以改善高盐饮食带来的弊端,同时钾元素有助于保护心脏。
预防肠道疾病:红薯中所含的膳食纤维远远超过精米白面,可以促进肠道蠕动、排肠毒、预防痔疮。
8.红薯叶
延年益寿:红薯叶又被称为长寿菜,其中的粘蛋白有促进免疫力的作用,同时富含维生素A和抗氧化成分。
保护血管:红薯叶中的叶绿素、钾元素、膳食纤维、多酚类物质等,都可以维护血管的健康,净化血液。
9.雪梨
止咳:中医认为雪梨有止咳、润肺、消痰等作用,对于秋季出现的咽喉痛、喉咙瘙痒、声音嘶哑等有调理作用。常见的止咳药雪梨膏便有雪梨的参与。
防秋燥:雪梨除了对秋燥引起的呼吸道疾病有效之外,还有清热、润燥、凉血、美肌的作用,适合用来防秋燥。
10.葡萄
补气血:中医认为葡萄可以补气血、益肝肾,适合改善秋乏现象。
抗氧化美容:葡萄连皮和籽一同食用,其中的白藜芦醇、原青花素等物质具有抗氧化和去皱作用。