边际效用价值论是微观经济学中的一个重要理论，它认为人们在消费商品和服务时会根据边际效用来作出决策。边际效用是指消费一个额外单位的商品或服务所带来的额外满足感或价值。根据边际效用价值论，人们会不断追求更多的商品和服务，直到边际效用等于价格。
通常情况下，人们会根据边际效用来权衡消费选择。当消费一个额外单位的商品或服务时，如果边际效用大于价格，那么人们会选择继续消费；如果边际效用小于价格，那么人们会停止消费。因此，人们会持续追求更多的商品和服务，直到边际效用等于价格为止。
举例来说，假设一个人正在考虑购买一杯咖啡。他已经消费了两杯咖啡，第三杯咖啡对他来说带来的边际效用是5元，而价格是4元。在这种情况下，边际效用大于价格，这个人会选择继续购买第三杯咖啡。但如果第四杯咖啡的边际效用只有3元，价格仍为4元，那么这个人可能会决定停止购买。
因此，人们追求更多商品和服务的原因可以用边际效用价值论来解释，他们会不断权衡边际效用和价格，以实现最大化的满足感。