通过食疗可
以最好地养 肝养脾:1 .选择药食 两用的食材 :如党参、 枸杞、蜂蜜 、甘草、葛 根、菊花、 桑葚、红枣 等,这些食 材都均可养 肝养脾,且 食用起来清 淡、爽口。 2.枸杞子 、粳米、菊 花、葛根等 的功效:枸 杞子既能补 阳,又能滋 阴,还能益 精血、养肝 明目;粳米 能健脾养胃 ,补益人体 中气,促进 营养吸收; 菊花能清肝 明目、疏散 风热,与粳 米配合煮成 粥,既能养 脾胃健脾胃 ,又能护肝 明目、疏散 风热之邪; 葛根能解肌 发表、生津 止渴、升阳 止泻,与粳 米共同熬制 成粥,能起 到解肌发表 祛邪的作用 ,又可生津 止渴、升阳 举陷。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
春季饮食宜养肝为先
春季养生,宜以养肝为先。以下是三种适合春季饮食的养肝食谱。
🍗鸡肝粥
鸡肝味甘而温,具有补血养肝的作用,它较之其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体吃法为:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。适合用于治疗老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪等病症。此外,老年人肢体麻木者,亦可用鸡肝5只,天麻20克,同蒸服,每日食用一次,服用半月,便可见效。
🦆鸭血粥
鸭血性平,营养丰富。肝主藏血,以血补血,是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克煮粥服食,具有养肝血的作用,辅治贫血。同时,也是肝病患者保肝食品之一。
🌿菠菜
菠菜,为春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅疗常有良效。