1、胡萝卜冻了可以吃。
2、胡萝卜是蔬菜的一种,中国各地区均有食用,同时中国北部天气寒冷,很容易将胡萝卜冻住,其实胡萝卜被冻住之后还是可以食用的,冻过的胡萝卜解冻之后会有汁水渗出来,也更容易变坏,不能再保存,需要尽快食用完。