释迦果也叫番荔枝,果肉香甜,一旦吃过便会让人爱上它。释迦果一定要熟透的才好吃,那释迦果没熟怎么催熟?怎么看熟没熟?下面为大家带来快速催熟释迦果的方法,快来看吧。
快速催熟释迦果的方法1:乙烯气催熟法
把释迦果放在密闭的塑料帐篷或房间里,按容积0.1%~0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1-2天后取出释迦果,2天-3天左右释迦果逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格,充气浓度不易掌握,数量也有限。
快速催熟释迦果的方法2:大香熏熟法
把释迦果放在密闭的空间里,点燃大香,待有烟气外溢时把房门关闭,两天后把释迦果取出,5-6天释迦果就会逐渐变黄成熟。缺点是熏熟数量受到限制,成熟不均匀,时间也较长。
快速催熟释迦果的方法3:高温催熟法
如果要催熟的释迦果不多的话,可以采取高温催熟法。释迦果用报纸包一下,向报纸上喷一些水,然后存放在温度较高的地方,过两三天释迦果就会变软,成熟。
快速催熟释迦果的方法4:借助成熟的水果催熟
用塑料袋把未成熟的释迦果装好,在里面放入几个完全成熟的苹果或者其他水果,然后密封起来放在温暖的地方,用不了几天释迦果也会快速成熟。
快速催熟释迦果的方法5:乙烯利催熟法
先将洗衣粉溶解后再按比例加入乙烯利,释迦果数量少可以直接放入乙烯利溶液里浸泡一分钟,沥去药液,装入塑料袋里放入适宜的室温下即可快速催熟。释迦果数量多的话可用喷淋的方法,再用塑料布覆盖释迦果,使其产生乙烯,才能起到催熟的作用,1-2天把塑料布揭除,2-3天即黄熟。
释迦果怎么判断熟没熟
小贴士:
生果:成熟之前的释迦果表皮鲜绿色,用手轻轻一按较硬。
熟果:成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑,用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟。
以上就是判断释迦果是否成熟和快速催熟释迦果的方法,喜欢吃释迦果的朋友赶紧get起来吧!