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肉粽子煮好了需要过冷水吗

2023-04-26 来源:汇智旅游网

1、其实粽子冷水下锅是需要煮两小时左右。

2、粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加热的时间需要久一些,因此粽子冷水下锅煮需要两小时左右。这样煮出的粽叶能够在升温的过程中将香味煮出来,口感和味道更佳自然。

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