1、准备用料。黄贝、食用油、生抽、蒜、龙口粉丝、料酒。
2、黄贝洗净，装盘，放料酒。
3、粉丝用开水泡软，剪成小段。
4、蒜切末，锅中放底油，爆香一半的蒜末。
5、放生抽，炒制酱汁。
6、把粉丝放在黄贝上，再放酱汁。
7、摆上剩余的生蒜末。
8、上锅蒸，开锅后蒸3分钟即可。