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做柚子皮蜜饯要注意什么 柚子皮蜜饯贵吗

2023-07-16 来源:汇智旅游网

柚子皮蜜饯贵吗

梅州客家特产柚皮低糖蜜饯,150g一袋,8.5元;

熊孩子柚皮蜜饯,130g一袋,8.9元;

O尼柚柚子皮糖蜜饯,500g一袋,38元;

天福茗茶绿茶蜜柚蜜饯,500g一袋,40元;

做柚子皮蜜饯要注意什么

制作柚子皮蜜饯最重要的是在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,注意要做几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。

柠檬蜜饯的做法

1、准备好这些材料以及用具,将柠檬洗干净;

2、将柠檬切片,不要切的太厚,然后将蜂蜜均匀的涂抹在柠檬上。放一片柠檬就放一勺蜂蜜,再放一片柠檬接着放一勺蜂蜜,这样一直放满瓶子。

3、最后蜂蜜要盖过柠檬,这样保存才久。装满后用盖子密封好;

4、放入冰箱 3天之后就可以拿两片柠檬出来泡茶泡水喝了。

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