怎样用智能电饭煲做面包
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 10:14
用电饭煲做面包的方法如下。
一、准备食材：
高筋面粉 2杯、清水 15ml、玉米油 20ml、白糖 适量、盐 适量、酵母粉 适量
二、制作方法：
1、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2、将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3、再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4、面粉初步成团，继续一点点加水
5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6、将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7、往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8、揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9、揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
10、揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
11、将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12、二次发酵至2倍大
13、将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟
14、将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
供参考。
热心网友
时间：2023-10-14 10:14
既然是智能电饭煲，下面就有一个煮饭的APP吧，你ing把面和好把蛋打好，把面粉倒在里面，按下煮饭键也可以，如果他有面包剑直接按那个键就行了
热心网友
时间：2023-10-14 10:15
智能电饭煲做面包也很好吃的，按照食谱的步骤、顺序，关键是量比要准确，挺智能的，时间到了就可以享用了。
