在网上买茶叶如何判断好坏?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:58

共5个回答

热心网友时间：2023-08-30 07:44

茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

鉴别如下：

1、嫩度

一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。

2、条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

3、色泽

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。

4、整碎

整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。

5、净度

主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。

扩展资料：

一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。通常地，首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为好茶；凡具有青腥味，或夹杂其他气味者为差。

同时，还可结合茶叶色泽来鉴别；用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致的，即为品质欠佳的。

参考资料来源：百度百科-茶

热心网友时间：2023-08-30 07:45

您好，

网上买茶不同于线下买茶，毕竟看不到真实的茶，也不能试饮，会影响我们的判断，但是我们还是可以通过以下方法来避免一些坑。

1、看商品介绍：一般商品都有一些附图，可以粗略看一下它的商品示例图怎么样，可看茶汤、包装、茶叶形态等

2、找品牌：找那些大品牌的茶，因为购买他们产品的用户已经很多了，这些用户已经帮我们检验了商品，如果茶的品质不好，这些大品牌的名声早就臭了，不会经营这么多年

3、看评价：每个商品都有用户购买后的评价，可以看下用户对这款茶的评价怎么样，要过滤掉使劲夸产品的用户，那种可能是托儿，商家自己刷的，可以看一下中评、差评和用户的附图，如果不是有大批量的差评，那么商品还是可以的，通过用户的附图，了解一下他遇到的情况，然后做出判断

4、找客服：可以找客服多聊聊，就好比线下问销售一样，多聊一些东西，如果一家店的商品真的不错，那客服应该也不是对这方面一点都不懂的，客服知道的越多，说明对自己的茶了解的越详细，这种产品一般不会特别坑

5、试水：可以先买一些中等价位，自己可以接受的茶去试试，比如30-50块钱的茶，先买了品尝一下，如果感觉口感还可以，那说明这家店铺的茶是可以的，那就再去购买比较高档的茶

以上是茶臻选总结的网上购茶经验，希望能帮助到您，望采纳，感谢

热心网友时间：2023-08-30 07:45

可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。

（1）色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米*；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量则不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈*的油环，俗称“金圈”；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。（2）香气各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。（3）口味也叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。（4）外形从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。

热心网友时间：2023-08-30 07:46

网上现在卖的茶叶大都是比较便宜的，不管你买得多还是少，建议你先买点试喝装来试试。现在淘宝上很多销量做得很好的卖家，茶叶价格都比较低，这种茶叶我买过，说实话，真的是比较差的。如果想要买好的茶叶，建议还是买价格高的。如果你是刚开始喝茶，判断茶叶的好坏主要是看茶水的口感。最简单的方法就是看茶水口感会不会涩。不会涩的话茶叶基本上还是比较好的。所谓的涩就是会不会起一层薄薄的舌苔，就像吃没熟的柿子一样的。还有就是闻茶水的香气高不高。