蒸鸡蛋羹的做法宝宝吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 23:58

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好二三四 时间：2022-05-22 00:59

我们需要准备鸡蛋三枚，温开水大半碗、盐、油、生抽各少许。

首先，我们将三枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌打散。鸡蛋打散之后，加入盐、油各少许。

再将我们准备好的温开水倒入蛋液中，然后继续搅拌。完全搅拌均匀之后，用勺子将蛋液表面的泡沫清掉，这样蒸出来的鸡蛋羹表面更光滑。

接下来我们就准备上锅蒸鸡蛋羹了，在锅中放入蒸架后加入一勺水，将碗摆放平稳，盖上锅盖后就可以开火了。

蒸十二分钟左右即可出锅，喜欢吃酱油的朋友，也可以加上一小勺生抽。

这样，一道美味可口的鸡蛋羹就做好了。

热心网友 时间：2022-05-21 22:07

鸡蛋的营养是比较丰富的。大多数妈妈在给宝宝做辅食时，会选择用鸡蛋作为食材，来做辅食给宝宝吃。而妈妈们比较常做的就是鸡蛋羹。鸡蛋羹宝宝比较容易消化，还能保证营养物质不会流失。那么，怎么蒸宝宝吃的鸡蛋羹？
宝宝吃的鸡蛋羹的蒸发，首先准备两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中并用筷子打散，然后加入适量的水。水一定要凉水，水和蛋液比例应该为2:1。然后再用打蛋器轻轻地搅拌鸡蛋和水，搅拌的力度要适中。这样鸡蛋液才不会起很多泡，搅拌均匀就可以了。
鸡蛋液搅匀之后，再过滤一下，可以把搅拌过程中出现的气泡都过滤掉。蛋液准备好后，先烧开锅中的水，再放入蛋液，盖好锅盖开小火蒸。蒸一会儿就可以取出来了，这样蒸出来的鸡蛋羹会比较好吃，宝宝也会比较喜欢。
鸡蛋羹的营养虽然比较全面，但是也不要把鸡蛋羹作为主食来给宝宝吃。鸡蛋宝宝是不太容易消化的。因此，每次给宝宝喂食鸡蛋羹时，不宜喂食太多，适量的给宝宝吃一点就可以了，后面等宝宝稍大一些后，可以慢慢加量喂养。