发布网友 发布时间:2022-04-23 23:53
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热心网友 时间:2023-10-14 08:58
天气一热你是不是就没了往日下厨的热情,并且每天都不知道该吃点啥好,其实有这种困惑的不止是你啦,一脸油光一身汗的毕竟谁都不喜欢嘛,这个时候家里的烤箱该派上用场了,用来焗个时蔬也不错的,简单方便又能换个新口味,营养流失也比较小,轻松搞定一盘菜还不会弄的一身汗,聪明伶俐就是你啦。
干奶酪焗苣实菜在比利时很受欢迎,奶酪是每天的必需品,苣实菜是当地特产,家家户户都会吃,所以说,这道菜在比利时比巧克力更负盛名,苣实菜形似娃娃菜味道有点偏苦,我们这边是看不到的,所以,我用娃娃菜替代苣实菜,其他的培根和干奶酪还是很容易买到的,这道菜做起来真的超级简单,成品除了味道好看起来也是极有*力的。
食材:娃娃菜2颗,培根5片,马苏里拉奶酪10克,干酪粉10克
辅料: 盐,现磨胡椒
做法:1、娃娃菜洗净,用刀改小块,撒上一层细盐腌制一会儿,培根选肥瘦差不多对等的。
2、一层培根一层娃娃菜的铺好,每层都撒点胡椒粉,用手稍稍按压整形,并倒出娃娃菜渗出的水分,最上面一层还是用培根包好。 3、将马苏里拉奶酪先铺在培根上,最后再撒上一层干酪粉,烤箱185度上下火预热5分钟,将烤盘放中层烤20分钟左右即可,奶酪融化并稍稍有些许焦黄,培根里的油分也渗透到娃娃菜里面去一部分,来碗米饭就完美了哈。
温馨小贴士:
这道菜其实就是培根焗时蔬,只要水分不太多的蔬菜都可以拿来做底菜,最上面的干酪粉是必不可缺的,干酪粉味道比较浓郁,吃起来这道菜加分不少哦。