能够清热解暑的丝瓜汤,最好喝的做法味道有多鲜美?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:53

共3个回答

热心网友时间：2022-05-01 12:04

【菜名】：丝瓜蛋汤

【所需食材】：大丝瓜1根、鸡蛋2个、姜片2片、枸杞适量、食用盐适量、食用油适量。

【制作步骤】：

1、大丝瓜把外面的皮给刮掉，头尾都去掉，放到清水里面洗干净，然后用刀切成小块，生姜洗掉外皮的泥沙，切成小丝儿放到盘子里面备用。

2、拿一个盆，里面倒一点点食用盐，然后加适量的清水，把切好的丝瓜块放到盆里面去，浸泡一会儿。

3、把两个鸡蛋打散放到碗里面，用筷子不停地搅拌，把蛋白和蛋黄搅合到一起去。

4、锅里面倒适量的食用油，把搅好的鸡蛋倒到油锅里面去，把两面都煎熟了，然后盛出来，晾凉了之后用刀切成小块的备用。

5、起锅再倒一点点油进去，把切好的姜丝儿倒进锅里面炒一下，然后再把丝瓜块倒进锅里面，用铲子继续翻炒一下。

6、等到丝瓜慢慢的炒软了之后倒一大碗的开水到锅里面去，盖上锅盖开始烧。

7、等到汤烧的沸腾了之后就把切好的鸡蛋块倒进锅里面去，用铲子搅拌一下，然后把泡好的枸杞放到锅里面去，加适量的食用盐进去，调一下味道，尝一下刚刚好就可以把火关了。

8、好了就可以盛到碗里面去了，来一口，真的是又鲜又嫩呀，非常的爽口，夏天喝这个汤真的是超级爽的，想喝的宝宝们快快做吧！

【小贴士】：

1、喜欢吃软一点的丝瓜的就稍微多煮一会儿，喜欢吃稍微脆一点的呢，就不要煮很久啦，个人觉得煮得太烂了就太好吃了。

2、女生可以经常喝点丝瓜汤，对皮肤是有很多好处的哦，代替晚餐喝也不会胖的哦。

3、丝瓜是凉性的，脾胃不太好的，比较虚的人群就要少吃点了，尽量不要吃了，为了身体考虑，要多多注意。

热心网友时间：2022-05-01 13:22

首先把丝瓜放到锅里焯一下水，然后再捞出来切成片。再放到锅里，加入适量的水，食盐，葱花。猪油。煮一段时间即可。

热心网友时间：2022-05-01 14:56

准备好新鲜的丝瓜，起锅烧油，加入葱姜蒜末炒香之后，再放入一个鸡蛋，然后加入适量的清水，再放入我们的丝瓜和调味料，煮十分钟即可