如何蒸蛋糕，简单做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 05:25
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懂视网
时间：2022-02-26 09:46
如何做蛋糕？
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。
3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。
总结
1.用3根筷子打蛋清，打出泡沫。
2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉。
3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键，煮上20分钟即可。
热心网友
时间：2022-02-26 07:11
鸡蛋 3个
白糖 75g
面粉 75g
鸡蛋：白糖：面粉 2:1:1
－ 步骤 －
1.取一个无水无油的盆子磕3个鸡蛋，白糖和面粉量取好。
2.鸡蛋先打两下
3.然后倒入全部糖，打蛋器打10分钟左右
4.电饭锅烧水
5.打到满满一盆，打蛋头提前不会很快滴落就OK了
6.分3次加入面粉轻快翻拌
7.放入水烧开的电饭锅，盖上盖子，蒸19分钟左右，定时，时间到关掉电源，电饭锅自己放完气在打开
8.会沾没关系，刀稍微拨一下
9.好咯，真正好吃不上火喔，自己动手做起来吧
